ultimi post
1 agosto 2018
La mia famiglia è in vacanza ed io solo in città. Dunque: sono giorni pericolosi. Pericolosi perché essendo nella stessa situazione un gruppo di amici gaudenti e sciamannati riesco a fare fino a quattro pasti al giorno e ognuno di almeno cinque portate. Però questa condizione ha dei vantaggi. Ad esempio che scopro dei posti ...
22 luglio 2018
Iyo: ristorante etnico a Milano: menu, prezzi e recensione del ristorante di cucina giapponese con stella Michelin
27 maggio 2018
Umami ramen bar a Roma è il ristorante della settimana. Ecco, menu, prezzi e recensione
21 febbraio 2018
I migliori ristoranti di Milano per mangiare i piatti tradizionali della cucina cinese, dai wonton ai jiaozi
4 gennaio 2018
Bon Wei è senza discussione il ristorante cinese migliore di Milano e probabilmente d'Italia. Ecco 5 ragioni a sostegno della nostra tesi
10 febbraio 2017
I migliori ristoranti etnici di Firenze sono spesso gestiti da toscani. Ecco la classifica 2017 di Dissapore con locali giapponesi, thailandesi o specializzati in ramen
21 novembre 2016
A Piossasco, vicino Torino, Simone Oberto, figlio di un noto macellaio della zona, ha aperto un ristorante giapponese con un solo tavolo da 8 coperti. Ci siamo stati: ecco menu e prezzi
3 novembre 2016
Simone Oberto è tornato dal Giappone con un sogno: aprire un ristorante orientale nel suo paese natale. Ed è così che in provincia di Torino nasce Le petite japonaise, in collaborazione con la moglie nipponica, un ristorante orientale che è composto da un solo tavolo.
3 novembre 2016
La catena di ristoranti Ichiran è famosa per i suoi cubicoli dove si sorbiscono brodo e ramen completamente da soli, e si è serviti da camerieri nascosti da tende. Ora ha aperto il primo ristorante in Occidente, precisamente a New York. Non si possono avere cellulari, nè altri tipi di conversazione.
14 ottobre 2016
Tra la marea di concorsi, classifiche e premiazioni sui migliori ristoranti d’Italia, del mondo e dell’universo intero, e di cui forse iniziamo tutti ad avere le scatole piene, da qualche anno a questa parte se n’è inserito un altro. Che però si differenzia, fortunatamente, per un piccolo, insignificante particolare: non riguarda il cibo. Il “Restaurant & Bar Design Awards” ...
27 giugno 2016
Per mangiatori di ampie vedute ecco com'è veramente mangiare il fugu, il pesce palla velenoso ma considerato una vera specialità in Giappone
28 febbraio 2016
Recensione del ristorante cinese Bon Wei a Milano, che dimostra come tutto ciò che crediamo di sapere sulla cucina cinese banale e a prezzi stracciati è sbagliato
