Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Loretta Fanella critica aspramente un dolce di Isabella Potì. E s'innesca una discussione sulla pasticceria da ristorante e il ruolo del pastry chef
San Valentino al ristorante: l'immane fatica d'inventarsi qualcosa che non risulti ridicolo, per i ristoratori e per i clienti
La Limonaia a Torino, chef Cesare Grandi: come vorrei che fossero i ristoranti, con buona pace dei pierre
La Siriola, ristorante 2 stelle Michelin a San Casssiano, Alta Badia, chiude: lo chef Matteo Metullio ha deciso di lasciare
Fettuccine Alfredo: la vera storia qual è? Il piatto è rivendicato da 2 ristoranti di Roma: Alfredo alla Scrofa e Il vero Alfredo
Nei ristoranti si paga in follower di Instagram. Non solo a Milano, la moda sta dilagando in tutta Italia
Parigi: la lista dei 100 bistrot più autentici per fermare la crisi di un'istituzione della capitale francese
Gli under 25 hanno diritto a uno sconto nei ristoranti dell'associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe Italia. Ecco quanto spendono
Il Luogo di Aimo e Nadia è cambiato. Com’è il ristorante due stelle Michelin di Milano dopo la ristrutturazione
Ca Mariuccia: ci sono ristoratori bravi, ma solo pochi sono eroi. Come Andrea e Angela dell'agriturismo di Albugnano
Al Cambio: il ristorante di Bologna dove trovate solo piatti tradizionali fatti bene e a prezzi corretti
Ambasciata: Romano Tamani, 75 anni, chef stellato del ristorante di Quistello, è stato sequestrato e rapinato