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Il giro d’affari previsto per i ristoranti di Carlo Cracco è di 10 milioni di euro
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Per i 3 ristoranti milanesi di Carlo Cracco il fatturato previsto è vicino ai 10 milioni di euro

Bartolini chiude “Cinque” a Fico Eataly World: risultato inferiore alle attese
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Chiude Cinque, il ristorante di Enrico Bartolini all’interno di Fico Eataly World, il parco gastronomico bolognese

Il buonappetito: la differenza tra osteria e trattoria oggi
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Trattoria e Osteria: qual è la differenza oggi? Cosa intendiamo di preciso con le due parole?

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Il Buonappetito: i ristoranti migliori sono i 3 stelle quando ancora ne avevano 2
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