Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Tra la marea di concorsi, classifiche e premiazioni sui migliori ristoranti d'Italia, del mondo e dell’universo intero, e di cui forse iniziamo tutti ad avere le scatole piene, da qualche anno a questa parte se n'è inserito…
Torino: i rider di Foodora, la società tedesca che offre il servizio di consegna dei pasti a domicilio tramite app, protestano per le difficili condizioni di lavoro, raccogliendo la solidarietà del Comune e finalmente riescono a incontrare i dirigenti della startup
I motivi per cui Matteo Baronetto merita la seconda stella della guida Michelin, esposti nella recensione del ristorante del Cambio di Torino
La Guida Michelin per Regno Unito ed Irlanda 2017 è uscita lo scorso 3 ottobre. Sono 20, in tutto, le new entry, tra i quali 2 pub in perfetto stile inglese. The Fat Duck di Heston Bluementhal, escluso l'anno scorso a causa delle chiusure, ha guadagnato di nuovo le 3 stelle.
La Commissione per le Attività Produttive ha approvato un disegno di legge per gli Home Restaurant. Come spiega Giambattista Scivoletto, è una legge restrittiva che non permette ai ristoratori casalinghi di emergere e di guadagnare parzialmente con la loro attività, a favore del FIPE.
Arriva la guida alle OSterie d'Italia 2017: la guida gialla di Slow Food è giusta alla sua 27esima edizione e si snellisce permettendo ancora più chiarezza: particolare attenzione al prezzo, al rapporto con i produttori e con i clienti.
In cerca di un buon ristorante vegano a Torino siamo stati da Chiodi Latini New Food, ecco la recensione di un locale che merita
Come usare TripAdvisor per trovare soltanto le informazioni utili a capire un ristorante, ignorando le recensioni false o comprate e i commenti degli amici
Sta per iniziare Il Salone del Gusto organizzato per la prima volta da Slow Food nel centro di Torino. Per chi nei prossimi giorni si reca a Torino abbiamo preparato la guida ai 25 ristoranti per tutte le tasche che un torinese abituato a mangiare bene vi consiglierebbe
Ikea apre il suo nuovo ristorante pop up a Londra, The Dining Club. I pranzi saranno prenotabili online, e si configurano come delle vere lezioni di attualità e pratica gastronomica. Sarà possibile visitarlo fino al 25 settembre.
Al trabucco da Mimì di Peschici è un grande pezzo della tradizione culinaria del Gargano, che anche dopo la recente morte del vecchio Mimì prosegue con i due nipoti. Ecco la recensione del ristorante
Edoardo Raspelli contro tutti: il noto critico gastronomico se la prende con gli chef, tutti convinti di essere artisti, e con il giornalismo gastronomico, che ormai in Italia non esiste più, anzi è diventato tutto una marchetta