Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
A margine della premiazione della The 50 Best Restaurants 2022 e attendendo la Guida Michelin 2023, un confronto.
I ristoranti stellati aumentano i prezzi, anno dopo anno, in maniera più che proporzionale al costo della vita. E perdonate la polemica patinata, ma ci pare che se ne approfittino un po'.
I 45 ristoranti stellati del Piemonte nella Guida Michelin 2022: elenco, prezzi dei menu degustazione, cosa si mangia e cosa sapere per decidere se andarci.
La disarmante inchiesta di Eater sul Blue Hill at the Stone Barns, il ristorante conosciuto come emblema di etica e sostenibilità.
La nostra recensione di Giotto a Firenze, nuova apertura di Marco Manzi in centro dopo il successo avuto in periferia: tutto quel che dovete sapere prima di andarci.
roma •
Gourmap
25 indirizzi perfetti dove mangiare all'aperto a Roma, ma anche bere, bere, prendere un caffè, fare aperitivo e colazione.
Lagrandissima è una nuova osteria con un bello spazio esterno e una notevole cantina. La nostra recensione con il menu, i prezzi, i piatti che abbiamo provato, le foto.
Focacceria Genovese Sant'Agostino è un nome storico per la focaccia ligure e la pizza in teglia tonda a Torino: la nostra recensione.
Recensione di Antica trattoria del Reno a Bologna, ristorante specializzato in carne alla griglia e BBQ. Il menu, i prezzi, le foto, i piatti da provare e le nostre opinioni.
La nostra recensione del ristorante Corte Sconta, storica insegna nei pressi dell'Arsenale di Venezia: la storia del posto, il menu, i prezzi e i piatti, le opinioni.
C'è una differenza tra fare il cameriere un paio d'ore o un paio di stagioni, per pagarsi gli studi o gli sfizi, e fare il cameriere per mestiere.
Piccolo terremoto in Valle d'Aosta: la pasticceria nel capoluogo annunciata dallo chef Paolo Griffa ospiterà anche il suo ristorante, che lascia il Grand Hotel di Courmayeur.