ultimi post
21 Settembre 2019
I migliori ristoranti, negozi e locali di Bra (CN), secondo noi. Mappa gastronomica della città di Slow Food, attraverso macellerie, osterie, pasticcerie, bar, vetrine di formaggi.
7 Settembre 2019
Tutti i ristoranti e le botteghe di Mercato Centrale Torino: una recensione completa (con prezzi e assaggi) della food hall di Porta Palazzo. I promossi e i bocciati.
7 Giugno 2019
La mappa delle 12 migliori panetterie a Torino, con indirizzi, prezzi del pane, caratteristiche di ciascun panificio imprescindibile. Non sappiamo esattamente quando è successo, ma il pane si è trasformato da alimento quotidiano, presente sulle tavole di tutti, a prodotto gourmet. Proprio quel pane che è talmente basico e basilare da farsi lui stesso metafora ...
6 Maggio 2019
Dicono – i malpensanti, si intende – che Eataly, la catena di negozi specializzati in cibi gourmet fondata da Oscar Farinetti, sia piemontecentrica. Ovvero che tenda ad incentrare l’offerta sui prodotti del Piemonte, Regione del patron, specialmente se ci si sofferma su alcuni reparti, quello dei vini in primis. Sta di fatto Eataly Bari, lo ...
11 Aprile 2019
Cosa significa fare pesca sostenibile nella Laguna di Venezia? Ve lo raccontiamo, attraverso il sistema delle valli da pesca e il progetto virtuoso ItticoSostenibile. Le cozze, in questa stagione, hanno il mollusco piccolo e insapore. Questo accade perché il ciclo riproduttivo della cozza avviene in inverno e il 60% del corpo della cozza maschio è ...
11 Dicembre 2018
Peck ha aperto il secondo negozio nello Shopping District di City Life a Milano. Ecco come cambia la storica gastronomia milanese
23 Novembre 2018
Black Friday 2018: sconti in diretta per chi ama cucinare. Ecco le occasioni da non perdere su Amazon
12 Febbraio 2018
Harrod's, i grandi magazzini di Londra stanno cambiando. Da tempio del lusso e meta obbligatoria per turisti facoltosi, diventano il posto frequentato dagli amanti del cibo
31 Ottobre 2017
Com'è dentro Eataly Los Angeles, il nuovo megastore che la società guidata da Oscar Farinetti aprirà a breve nella città del cinema. Vi facciamo vedere spazi, botteghe, ristoranti e tutti gli interni
25 Ottobre 2017
Freedhome, il negozio di Torino che vende alimentari e altri prodotti realizzati nelle carceri italiane festeggia con un open day il proprio primo compleanno. Ecco i prodotti buonissimi che vende, comprarli è più un'azione buona che una buona azione
22 Luglio 2017
Passeggiando per Lisbona, in Praca do Principe Real, ci si imbatte in un simbolo del Made in Italy, il raffinato cioccolato di Claudio Corallo, venduto in un baretto in apparenza senza pretese, Bettina e Niccolò Corallo, gestito dalla ex moglie e dal figlio di Claudio
5 Aprile 2017
La Prova d'assaggio di oggi è dedicata alle uova di Pasqua al cioccolato dei migliori artigiani di Torino: qual è la marca migliore? I contendenti sono: Peyrano, Venchi, Guido Castagna, Streglio, Domori e Guido Gobino
