Spesa
Meno conosciuto del cugino di Modena, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop ha un presente altrettanto degno di lustro. Storia, prezzi, differenze con l'IGP e tutto ciò che può interessarvi sapere sulle prestigiose ampolle.
Continua la class action americana contro Barilla, accusata di aver fatto credere che la sua pasta sia Made in Italy.
Acide, stucchevoli, alcoliche o blande: le farciture al cioccolato fanno schifo nella maggior parte dei prodotti industriali, proviamo a capire il perché anche a livello legislativo.
Ho assaggiato 5 tè del supermercato con un’esperta. Ecco quello che è venuto fuori: colore, odore, sapore, prezzi, pro e contro di cinque tazze di tè nazional popolari.
Lo slack fill è più subdolo della shrinkflation: si tratta di una pratica commerciale scorretta, sempre più diffusa, per cui il cibo ci viene venduto in confezioni più grandi del dovuto.
La nostra selezione di uova di cioccolato imperdibili per Pasqua 2023, tra piccoli e grandi artigiani, marchi di lusso e produttori più commerciali che lavorano con buon gusto. Per tutte le tasche.
Dalla semina alla trasformazione, passando per il raccolto, facciamo i conti in tasca alla produzione di cereali biologici, rispetto a quella convenzionale.
Abbiamo assaggiato il primo pane con farina di grilli realizzato in Italia. Ecco com'è e quanto costerà la pagnotta super proteica di Enrico Murdocco, pizzaiolo e panificatore di Torino.
Non c'è nessun produttore di pasta o biscotti che ha intenzione di infilare la farina di grillo nelle ricette, e sapete perché? (Spoiler: costa un botto)
NaturaSì, la catena di negozi biologici e biodinamici si è apertamente dichiarata contro i prodotti alimentari derivati da insetti. Peccato che il messaggio sia tutt'altro che coerente.
Il perfetto San Valentino 2023 per i foodie è pieno di regali simpatici, da usare in cucina, da mangiare e con quella punta trash che non guasta mai.
HelloFresh ci aiuta a tornare in forma dopo Natale e Capodanno, con qualche consiglio e un po' di organizzazione.