La classifica dei 10 migliori pandori artigianali di Dissapore. Ovvero il grande lievitato di Verona, nella sua versione classica, declinato di grandi lievitisti italiani.
Le differenze tra tartufo nero e tartufo bianco spiegate da un'esperta: prezzo, gusto, aroma, reperibilità e deperibilità, metodo di produzione.
Una ricerca Nielsen rivela dati interessanti: il panettone industriale cala ma meno degli altri dolci da ricorrenza, il panettone artigianale cresce.
Perché si sta parlando di uno spot stagionato tre mesi del Parmigiano Reggiano (e che cos’è la renatinowave).
17 libri sul cibo da regalare a Natale 2021: una selezione di testi di storia, ricette, fotografia, reportage.
La classifica dei panettoni di Dissapore è alle porte e quest'anno, per la prima volta, ci sarà una premiazione: ecco come seguire la diretta, in streaming dal Magico Paese di Natale Terre Unesco.
Natale è (relativamente) alle porte: siamo in tempo per regalare cioccolato come si deve. Le nostre 14 idee, selezionate dai produttori artigianali e dai marchi italiani per cui merita spendere.
È tempo di panettoni da ordinare online e Giacomazzi potrebbe fare al caso vostro: oggi vi presentiamo il loro grande lievitato delle Feste, in quattro sapori diversi.
Prova d'assaggio alla ricerca dei migliori pandori del supermercato, ovvero i marchi della GDO che tutti conosciamo a confronto sul grande lievitato di Verona.
In anteprima ed esclusiva, pubblichiamo l'introduzione di "Alla ricerca della pizza perfetta", in uscita oggi, 18 novembre.
I calendari dell'Avvento gastronomici 2021 tra birre artigianali, cioccolato, tè e tisane da scoprire nell'attesa del Natale.
Com'è fare da giurata in uno dei più importanti concorsi di formaggi italiani, Italian Cheese Awards, schiettamente raccontato da una redattrice di Dissapore.