Bere •
Come comprare il whisky al supermercato
Guida teorica e pratica all'acquisto del whisky al supermercato, tra prezzi curiosi, etichette e nomenclature da conoscere. ... CONTINUA
Spesa •
Cos’è l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop
Meno conosciuto del cugino di Modena, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop ha un presente altrettanto degno di lustro. Storia, prezzi, differenze con l'IGP e tutto ciò che può interessarvi sapere sulle prestigiose ampolle. ... CONTINUA
Spesa •
Perché le farciture al cioccolato fanno schifo
Acide, stucchevoli, alcoliche o blande: le farciture al cioccolato fanno schifo nella maggior parte dei prodotti industriali, proviamo a capire il perché anche a livello legislativo.... CONTINUA
Spesa •
Pasqua 2023: le uova di cioccolato da comprare
La nostra selezione di uova di cioccolato imperdibili per Pasqua 2023, tra piccoli e grandi artigiani, marchi di lusso e produttori più commerciali che lavorano con buon gusto. Per tutte le tasche. ... CONTINUA
Spesa •
Perché nelle tisane del supermercato c’è sempre la liquirizia
La liquirizia è puntualmente nella nostra tisana, qualunque gusto scegliamo dallo scaffale del supermercato. Il motivo lo abbiamo direttamente chiesto ai marchi della GDO. ... CONTINUA
Prodotti •
Cos’è il Bettelmatt, dove e come si produce, perché vale il suo prezzo
Che sapore ha il Bettelmatt, prezioso formaggio piemontese? Chi lo produce? E quanto? Scopriamo il tesoro dei Walser. ... CONTINUA
Spesa •
Le olive nere sono finte, quasi sempre: come riconoscere quelle colorate
Nemmeno le olive nere ci fanno dormire sereni: ecco come riconoscere quelle colorate artificialmente, e perché vengono tinte di nero pece. ... CONTINUA
Spesa •
5 caseifici da visitare in Italia durante l’Open Day di Caseifici Agricoli, il 10 e l’11 settembre
Sabato 10 e domenica 11 Settembre quasi 60 caseifici sono aperti per l'open day di Caseifici Agricoli in tutta Italia: ve ne consigliamo 5 da visitare.... CONTINUA
Spesa •
Baiocchi e Pan di Stelle gelato: Prova d’assaggio
La nostra inevitabile Prova d'assaggio dei nuovi Pan di stelle e Baiocchi gelato, prodotti da Algida per casa Barilla-Mulino Bianco. ... CONTINUA
Spesa •
Hummus del supermercato: Prova d’assaggio
Pensando all'estate abbiamo assaggiato 7 hummus del supermercato confrontando peso, prezzi, gusti e ingredienti. Il risultato? La nostra prova d'assaggio, con buona pace del Medio Oriente e pure dell'aglio. ... CONTINUA
Alimentazione •
Mangiare locale fa bene a tutto, tranne che all’ambiente
I vantaggi del chilometro zero sono innegabili, dalla salute alla tutela dei piccoli produttori, ma se si pensa faccia bene all'ambiente ci si sbaglia: non è il trasporto che contribuisce al riscaldamento globale, ma gli allevamenti.... CONTINUA
Bere •
Dal caffè alla birra, il vino e il pane: il termine specialty ha perso il suo rigore?
Abbiamo provato a ricostruire il significato e gli ambiti di utilizzo del termine specialty in relazione al cibo. Ne siamo usciti con poche idee e molto confuse. ... CONTINUA