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Quando arriva la carne coltivata?

Attendiamo con (relativa) ansia la carne finta, o clean meat. Quella da laboratorio, per capirsi. Ma la burocrazia dell'Unione Europea e le sperimentazioni di Paesi altri fanno intendere che in Italia addenteremo non presto la carne animale cruelty free.

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Mozzarella del supermercato: Prova d’assaggio

Alla ricerca della miglior mozzarella della GDO attraverso la più classica delle Prove d'assaggio: a confronto le marche del supermercato del formaggio vaccino che copriamo maggiormente.

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Come si legge l’etichetta della pasta

Come leggere l'etichetta della pasta, orientandosi tra indicazioni sull'origine e sui valori nutrizionali, informazioni obbligatorie e facoltative sulla confezione.

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