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copertina baiocchi e pan di stelle gelato

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Baiocchi e Pan di Stelle gelato: Prova d’assaggio

La nostra inevitabile Prova d'assaggio dei nuovi Pan di stelle e Baiocchi gelato, prodotti da Algida per casa Barilla-Mulino Bianco. ... CONTINUA

Hummus Prova

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Hummus del supermercato: Prova d’assaggio

Pensando all'estate abbiamo assaggiato 7 hummus del supermercato confrontando peso, prezzi, gusti e ingredienti. Il risultato? La nostra prova d'assaggio, con buona pace del Medio Oriente e pure dell'aglio. ... CONTINUA

Alimentazione •

Mangiare locale fa bene a tutto, tranne che all’ambiente

I vantaggi del chilometro zero sono innegabili, dalla salute alla tutela dei piccoli produttori, ma se si pensa faccia bene all'ambiente ci si sbaglia: non è il trasporto che contribuisce al riscaldamento globale, ma gli allevamenti.... CONTINUA

caffè filtro; specialty coffee

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Dal caffè alla birra, il vino e il pane: il termine specialty ha perso il suo rigore?

Abbiamo provato a ricostruire il significato e gli ambiti di utilizzo del termine specialty in relazione al cibo. Ne siamo usciti con poche idee e molto confuse. ... CONTINUA

Galline allevate in gabbia

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Le uova da galline allevate in gabbia stanno finalmente per scomparire

Aziende e grandi distributori hanno iniziato a prendere le distanze da uno dei sistemi di allevamento più crudeli: le uova da galline allevate in gabbia sono destinate a scomparire, in un futuro non molto remoto. ... CONTINUA

tè nero

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Il tè nero è tutto quello che pensiamo di sapere sul tè

Lavorazione, origine, abbinamento con il cibo e consigli per la scelta e storia del tè più comune che c'è: il tè nero. ... CONTINUA

Il gusto online

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Prodotti tipici italiani: regione per regione gli shop online che consegnano a casa tua

Abbiamo selezionato per voi alcuni shop online che vi permettono di acquistare prodotti tipici italiani e regionali rimanendo comodamente e pigramente sul divano di casa vostra. ... CONTINUA

spezie

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Spezie: dove comprarle, come sceglierle e conservarle

Guida all'acquisto e alla scelta delle spezie: dove comprarle, come farlo al meglio e come conservarle in casa nostra. ... CONTINUA

Colomba Nero Vaniglia

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Dove comprare la colomba a Roma: gli indirizzi per Pasqua 2022

Se siete in cerca degli indirizzi perfetti per comprare la colomba a Roma, ve ne offriamo una lista tra città e dintorni, con prezzi, peso e gusti. ... CONTINUA

Tartufo nero

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Tutti i tipi di tartufi che forse non conosci: oltre il bianco e il nero

Oltre il nero e il bianco: tutti i tipi di tartufo che forse non conosci e che sono commestibili in Italia.... CONTINUA

Uovo di cioccolato Bompiani

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Dove comprare le uova di cioccolato a Roma (e dintorni) per Pasqua 2022

Volete comprare le uova di cioccolato e vivete a Roma? Abbiamo scelto per voi gli indirizzi dove andare per questa Pasqua 2022. ... CONTINUA

La degustazione del tè

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Come riconoscere un tè di qualità

Se hai sempre bevuto il tuo tè a casaccio, ora è il momento di capire come riconoscere (e scegliere, e comprare) un tè di qualità.... CONTINUA