Come ogni volta che deve promuovere un nuovo libro, oggi Arrigo Cipriani dell'Harry's Bar di Venezia (e molto altro) si è tolto qualche sassolino. [Corriere del Veneto]
Quando la stampa specializzata paturnia, io faccio finta di capirla. Fino a l'altro ieri su cuochi e mangiatoie avevano l'ultima parola—anzi la sola. Quotidiani, riviste, guide. Oggi, se vuoi sapere cosa capita nella scena italiana…
E' tempo di un aggiornamento sul cammino di conversione che sta trasformando Carlo Cracco da chef della ricca e compiaciuta borghesia milanese "con aziende e professioni locate qua e là nella provincia", a guerriero ambientalista…
Scusate se insisto, ma I love cozze, e non mi sono levato dalla testa che siano meglio del sushi. Di molto sushi mangiato in Italia, sicuramente. Ma io, la faccia di bronzo di scrivere che…
Più ne parlano male e più mi diverto, perché mi pare che qualcuno “rosichi” (romano) troppo. Filippo La Mantia il fatto suo lo sa, e questo non va a genio a tutti. Mi affaccio dalla terrazza…
E' la sfida più calda dell'estate quella scoppiata tra i fornelli di Trenitalia. Sconfitto nella gara d'appalto, il Gruppo Cremonini non vuole lasciare il posto ai vincitori, i francesi di Accor, e ha ordinato ai…