Alimentazione •
Dopo le feste: cosa c’è di meglio della dieta chetogenica?
Nella Silicon Valley il programma alimentare del momento è la dieta chetogenica. Sbilanciata e non raccomandata dai nutrizionisti, si basa su un taglio drastico dei carboidrati e permette di perdere peso mangiando burro, uova, bacon e formaggi. Siamo sicuri che non esistano diete migliori?... CONTINUA
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Piatti e bicchieri sono più grandi, ecco perché mangiamo troppo
Le dimensioni dei piatti e dei bicchieri dove mangiamo e beviamo ogni giorno sono molto aumentati rispetto al passato, invogliandoci così a mangiare di più. Ecco uno dei veri problemi della nostra dieta... CONTINUA
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Come riconoscere le notizie false sulla dieta anti cancro
Internet è piena di persone secondo cui esistono "diete miracolose" che possono prevenire o curare il cancro. Ma attenzione, seguire i consigli sbagliato può essere addirittura pericoloso, dicono gli esperti... CONTINUA
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Se pensate che le bevande a zero calorie non facciano ingrassare, ricredetevi
Uno studio dell'Imperial’s School of Public Health in Gran Bretagna dimostra che le bibite senza zucchero non sono più salutari di quelle tradizionali... CONTINUA
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Come cucinare “Le ricette Smartfood”, quelle che allungano la vita
La vita si allunga con le ricette e i metodi di cottura giusti. Nel libro "Le ricette Smarfood" Eliana Liotta spiega come cucinare e mangiare i cibi mima digiuno, è l’applicazione pratica dei principi presenti ne "La dieta Smartfood"... CONTINUA
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Absorbplate: il piatto dove mangiare prima della prova costume
Arriva dalla Thailandia, si chiama Absorbplate, un piatto particolare, che riduce, che assorbe le calorie. Sarà un valido alleato nella dieta per la prova costume?... CONTINUA
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Qual è la porzione giusta? Guida per misurare il cibo con le mani
Qual è la porzione giusta per ogni tipo di alimento? Per calcolare la giusta quantità di cibo da mettere nel piatto usiamo le nostre mani... CONTINUA
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Cibi scaccia-fame: rimettersi in forma senza dieta da rientro
Non andate matti per il conformismo. E per le diete. Figurarsi per quelle da rientro: fanno quasi coda sulla Firenze Mare in una domenica di agosto. Il fatto è che, al netto di pochi e fallimentari esperimenti di autocontrollo da abusi alimentari, a settembre le nostre vite continueranno a essere sostanzialmente dieta da riento–free. A […]... CONTINUA
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Alimentazione corretta: 10 cibi che bruciano più calorie di quante ne contengono
Nel loro linguaggio pragmatico i nutrizionisti li chiamano cibi a calorie negative. Sono gli alimenti che per essere digeriti richiedono più calorie di quante ne contengono nella loro composizione alimentare, sogno (a volte incubo) di chiunque si trovi impelagato in una dieta. Vi state chiedendo se davvero esistono alimenti che bruciano i grassi come nelle piu’ fantasiose […]... CONTINUA
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Alimentazione corretta: 10 piatti che ci stanno facendo segretamente ingrassare
Lette su Dissapore parole come dieta, calorie o prova costume sembrano provocazioni. Ma dicono i nutrizionisti che stiamo mangiando piatti in apparenza leggeri, tipo zuppe, sushi e pane senza glutine, che a lungo andare potrebbero causare aumenti di peso per via delle calorie nascoste. In altre parole, non sempre quel che sembra magro lo è […]... CONTINUA
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Alimentazione corretta: tu mi tenti dieta a domicilio
Giusto nel mezzo tra dieta crudista e dieta alcalina c’è la dieta da rotocalco, che prevede 1000 calorie scarse al giorno messe insieme a colpi “salmone alle erbette provenzali” e “crespelle vegetali alla pera e vaniglia”. Altro che la pasta che non fa ingrassare. Ad amplificare la frustrazione provvedono le necessità minime della cottura, che quando va […]... CONTINUA
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Alimentazione corretta: se la dieta senza pasta è come il sesso senza coccole arriva la pasta che non fa ingrassare
Chiudete gli occhi e immaginate una pasta che non scuoce, non fa ingrassare, è ideale per i celiaci ed è pure buona. Ora potete smettere di sbavare pensando a questa proibita fantasia gastronomica: presto potrebbe essere realtà, grazie agli sforzi dell’Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione di Piacenza (Isan). Il nome dell’Istituto è […]... CONTINUA