Esselunga

Correva l'anno 1957 quando la prima Esselunga spuntava lungo viale Regina Giovanna a Milano. Da lì conquistò capoluogo meneghino e Lombardia, estendendosi poi in Piemonte, Liguria, Veneto, Toscana, Emilia Romagna: Il Nord Italia, nella sostanza.…

Il giorno che istituiranno la disciplina di antropologia del supermercato gradirei una cattedra o almeno una menzione. Diamine, studiare etichette, prezzi, marchi, disposizioni, ma anche dinamiche familiari, tic, tipologie di acquisto tra le corsie è…

Alla fine Bernardo Caprotti è andato in pensione. Anzi ci andrà il 23 dicembre. A 88 anni non sarebbe una notizia. Invece non è così scontato. Non così banale almeno, soprattutto alla luce degli strascichi…

Ha avuto ragione Bernardo Caprotti: le azioni di Esselunga, gigante della grande distribuzione alimentare, 7 miliardi di affari e 20mila dipendenti, sono solo sue. A due dei tre figli non spetta assolutamente nulla (la terza,…

Il supermercato, ma soprattutto l'ipermercato è un regno che mi affascina. Senza ammorbarvi maldestramente direi che sposo totalmente l'immagine da turista del grande magazzino fornita dall'editor Sara Porro. Ecco allora che, una volta inciampato nella…

Bere un sorso di latte parzialmente scremato, per un cacciatore di sapori, anche solo per un inventore di aggettivi, è deprimente. Non puoi fare di meglio. Potresti prendere gli assaggi e raccontarli così come sono,…

Se non sapete che i tortelloni ricotta e spinaci, ma in genere tutta la pasta fresca ripiena, sono un gran successo al Super, datevi bassi voti in "mondanità della spesa". Per me è stata una…

Salmone affumicato a noi due. Ora che arriva Natale, tutti fissati con il panettone e nessuno che si occupi seriamente di te. Accetto sommesse sul vincitore della Prova d'assaggio n. 25, confronto settimanale tra prodotti…

A sentire cosa dicono i fiorentini, chi ha fatto una brutta figura è stata soprattutto la soprintendente Cristina Acidini (poco aiutata dal cognome). L'idea di apparecchiare Ponte Vecchio con un gigantesco cartello pubblicitario di Esselunga,…