Expo

Expo 2015 primo maggio: tra le eccellenze di Eataly svetta Simmenthal
Grande Notizia

Improvviso e forte turbamento. Orgoglio unilaterale. Senso di delusione e poi ancora orgoglio. Desiderio diffuso di rendersi conto, di capire. Svago. Sgomento alla notizia dei disordini. Furibondo mal di piedi. E sorpresa. Sorpresa nel notare,…

Ristoranti Expo 2015: 75 € per la cucina di Massimo Bottura sono troppi?
Grande Notizia

Per segnalare le sparate più qualunquistiche su EXPO 2015 urge un nuovo hashtag: #expopulismo; quale sito potrebbe inaugurare questa serie di segnalazioni meglio del mai domo Dagospia? Pecoreccio come lo stile della casa impone, Dagospia…

Expo 2015: guida completa per gastrofanatici al Padiglione Italia
Grande Notizia

Un quadro d'insieme delle cose da sapere su Expo Milano 2015 alle porte lo abbiamo fatto. Ora è tempo di entrare nel merito dell'autarchia espositiva italica (mi è venuta così, ma il tono non è…

Expo 2015: mappa, biglietti, padiglioni e cluster da non perdere
Grande Notizia

A Expo 2015 faccio cose e vedo gente, sempre che me lo facciano fare. Ho studiato, sono pronta, sono carica, mi sono anche munita di caricatore portatile per smartphone, per non perdermi nulla e per…

Ristoranti che aprono a Milano per Expo 2015: compilation semi definitiva
Grande Notizia

Fermento e novità nel food meneghino. Anche se in alcuni casi si tratta di nomi conosciuti, Milano si prepara a Expo 2015 con una folta schiera di nuove aperture e occasioni particolari per rifarsi occhi…

Expo 2015: come prenotare gli chef di Identità Golose e quali scegliere
Grande Notizia

La frase che ho sentito più spesso nell'ultima settimana, dopo "è arrivata la primavera", è stata "ho già preso i biglietti per Expo 2015". Sento dell'hype, non posso negarlo, sarà la deriva renziana del buon…

Expo 2015: ricavi dei ristoranti per il 95% a Farinetti, Cantone chiede perché
Grande Notizia

Un conto è chiedersi "chi altri?", un altro conto è affidare un affaruccio stimato in 44 milioni di euro così, sulla fiducia. Del caso Farinetti-Expo ne abbiamo parlato diverse volte, e come noi tanta stampa…

Expo 2015 | Ristoranti regionali di Eataly: chi c’è e chi no da maggio a ottobre 2015
Grande Notizia

Di Identità Golose ad Expo 2015, col suo ristorante d'élite acchiappa stelle vi ho raccontato ieri. Dopo aver fatto cappotto (almeno in quanto a superstar della cucina), oggi facciamo il punto sugli 8 mila metri…

Expo 2015 | Identità Golose si accaparra gli chef: il programma giorno per giorno
Grande Notizia

Passando dall'autostrada A8 non si direbbe, ma ormai ci siamo: Expo2015 dopo averci martellato mediaticamente e moralmente con i soliti "intrighetti" all'italiana, ora sta arrivando. E quindi? Da dove si comincia? Per un attimo lasciamo…

Expo 2015 | Come nascono i prodotti italiani: il tonno
Grande Notizia

Venerdì, giorno di magro, si mangia tonno. Il Concilio di Trento, stabilendo le regole di digiuno e quali cibi fossero inclusi nel concetto di “magro”, poté più di qualsiasi campagna pubblicitaria nello sviluppo del consumo…

Expo 2015 aiuta: 10 grandi idee per una start-up del food che potevate avere voi
Grande Notizia

Chi l’ha detto che gli italiani sono bravi solo a cucinare e a mangiare? Sono bravissimi anche a capitalizzare il business che ruota intorno al cibo, lo dimostra il fervente tessuto di piccole start-up che…

McDonald’s a Expo 2015: idea, chiudiamo la bocca a Farinetti con un Big Mac enorme
Grande Notizia

La partecipazione di McDonald's a Expo 2015 continua ad alimentare le polemiche, ma sebbene nelle ultime ore la multinazionale USA abbia ricevuto critiche da personaggi di incerta competenza come lo scrittore alpinista Mauro Corona (?!),…