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Vivoli, la stella del gelato fiorentino, sbarca a New York. Lo prevede il piano di ristrutturazione milionario che cambierà completamente i famosi magazzini Macy's. Dal prossimo 4 marzo i newyorkesi che conoscono il gelato di…
Dopo qualche chiusura lo scorso autunno, Grom torna ad aprire nuovi punti vendita. Il prossimo 21 febbraio, la catena di gelaterie fondata da Federico Grom e Guido Martinetti inaugura quinto punto vendita della capitale, all'interno…
Un tempo si chiamava staycation ed era una cosa alla moda, ti godevi la città semideserta e riallocavi i risparmi per le ferie in periodi meno affollati. Ora la crisi e il tormentone estivo “Resto…
Disclaimer: io e Vittoria Bortolazzo, che più che "avere" è il Gelato Giusto, siamo amiche. Non amiche come i giornalisti gastronomici che chiamano gli chef con il nome proprio, eh. Siamo proprio amiche-amiche: usciamo insieme a…
"L’ Italia nella morsa del caldo" (i giornali sui computer fissi e mobili, radio e tv quest'anno come ogni anno). Oppure "Caronte porta un'ondata di aria torrida». Oppure "caldo, nuovi giorni di fuoco con Minosse".…
Si sente vittima di un accanimento il gelataio. Non puoi dargli torto. Un altro cliente ha domandato se i suoi pistacchi vengono da Bronte. Per spirito aziendale risponde sì, ieri aveva fatto altrettanto con la…
Afa padana, umidità e aria immobile. La città è una giungla (cit.). Soluzioni: prendere fresco dove possibile, già ma dove? Prendere in mano il penultimo ViviMilano, inserto del Corriere. Per gli impudici supporter del gelato…
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi…
Il gelato sta lì ad incarnare tutto il possibile di cui gli umani vorrebbero abbuffuarsi. Una cura. Anzi no. Una droga (oh, lo dice l’American Journal of Clinical Nutrition). Sembra che siano bastati due raggi…
Esce Ristoranti di Roma 20110/2012, la guida di Repubblica che oltre ai ristoranti esplora pizzerie, birrerie, gelaterie, perfino corsi di cucina. La tentazione di scoprire com'è ci sorprende tipo temporale estivo, hey, chi siamo in…
Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell'estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. Ma anche se in vacanza, il gastrofanatico non…
Adoro il profumo del napalm di prima mattina (cit.), se poi me lo servono sul cono gelato, impazzisco letteralmente. Proprio così, il mio napalm di oggi si chiama "costi e ricavi di una qualunque gelateria…