piatti unici vegani

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Bicchierini di bulgur, quinoa, tofu e fagiolini

La ricetta dei bicchierini di bulgur, quinoa, tofu e fagiolini, un piatto vegan saporito e primaverile, da servire così ad un buffet, o da preparare per sé, in abbondanza, a mo' di piatto unico leggero e ricco di proteine e vitamine.... CONTINUA

insalata di finocchi e tofu

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Insalata di finocchi e tofu

L'insalata di finocchi e tofu è un piatto unico gustoso che si ispira alla tradizionale insalata siciliana con finocchi e arance. Qui la nota amarognola del pompelmo e la marinatura del tofu morbido fanno la differenza in sapore e consistenza.... CONTINUA

tarte tatin alle carote

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Tarte Tatin alle carote

La Tarte Tatin alle carote è un piatto unico vegano che si ispira a una celebre torta francese, nata forse da un errore in cucina. In questa variante, le verdure e la farina integrale sono un'ottima fonte di vitamine.... CONTINUA

falafel fritti con salsa tahina

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Falafel di ceci neri con pistacchi

I falafel di ceci neri con pistacchi sono un antipasto, un appetizer o un secondo piatto a base di legumi. Questa ricetta rielabora la tradizione mediorientale proponendo due ingredienti originali, che danno quel quid da gourmet.... CONTINUA

insalata di bulgur ricetta

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Insalata di bulgur

La ricetta dell'insalata di bulgur, un'alternativa vegana, a base di ceci, bulgur, verdure fresche ed erbe aromatiche, ricca di gusto, salute e leggerezza.... CONTINUA

sushi-vegano

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Ricetta vegan california rolls, un sushi homemade in versione tutta vegana

La ricetta dei vegan california rolls per un sushi homemade vegano con solo verdure.... CONTINUA

cous-cous-di-verdure

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Ricetta cous cous di verdure, un piatto unico perfetto per un pranzo veloce ma completo

La ricetta del cous cous di verdure, un piatto unico completo e leggero, perfetto per la stagione stiva.... CONTINUA

cous-cous-con-zucchine-e-carote-ricetta

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Ricetta cous cous veloce con zucchine e carote, un piatto unico facile e vegano

La ricetta del cous cous veloce con zucchine e carote, un piatto unico vegano perfetto per qualsiasisi stagione.... CONTINUA

pappa-al-pomodoro

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Ricetta della Pappa al pomodoro: cucina nazionale

La pappa al pomodoro è una ricetta tipica toscana fatta con pane raffermo, pomodori, aglio, basilico e olio extravergine... CONTINUA

Melanzane a barchetta

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Barchette di melanzane, la ricetta perfetta

La ricetta delle barchette di melanzane, spiegata passo passo in ogni dettaglio per rendere al meglio questa ricetta della tradizione napoletana... CONTINUA