Esclusiva Dissapore. Dodicesima sfida per il 1° Campionato Italiano della pizza, oggi un contro l'altra Berberè di Bologna e Pizzadarè/Saporè di San Martino Buon Albergo (Verona). BERBERE' Aperto nel 2010 in un contesto, come quello di…
Esclusiva Dissapore. Per l'undicesima sfida del 1° Campionato Italiano della pizza si torna in Campania. Oggi protagonisti i Fratelli Salvo a San Giorgio al Cremano e Salvatore alla riviera di Napoli. Salvo pizzaioli da tre…
Esclusiva Dissapore. Decima sfida del 1° Campionato Italiano della pizza, oggi protagoniste Il paradiso della pizza di Vimercate (Monza) e La cascina dei sapori di Rezzato (Brescia). IL PARADISO DELLA PIZZA La sorpresa che non…
Il tabellone del nostro Campionato Italiano della Pizza lo mostra chiaramente: la pizza gourmet o "ultra pizza" è un fenomeno caldo. Appena legittimato --ta-da! miglior colpo di scena del giorno-- da un articolo del Guardian…
Esclusiva Dissapore. Nona sfida del 1° Campionato Italiano della pizza, oggi protagoniste due pizzerie napoletane: Pellone e Il pizzaiolo del presidente. Pizzeria Pellone Via Nazionale, proprio dietro la Stazione Centrale di Piazza Garibaldi, è una…
Da un anno il congresso Usa litiga per capire se la pizza, proprio quella con la "pummarola 'n coppa", sia un verdura oppure no. La pizza. Una verdura. [Corriere.it]
Esclusiva Dissapore: nella sesta sfida del 1° Campionato Italiano della pizza si scontrano due pizzerie della zona milanese: Tric Trac di Legnano e Ciripizza di Milano. Pizzeria Tric Trac In appena 30 min. di treno…
Esclusiva Dissapore: nella quinta sfida del 1° Campionato Italiano della pizza si scontrano due pizzerie napoletane: F.lli Cafasso vs Gorizia. Pizzeria Fratelli Cafasso Nel 1953, appena aperta nel quartiere napoletano di Fuorigrotta, era la Pizzeria…
Esclusiva Dissapore: nella quarta sfida del 1° Campionato Italiano della pizza si scontrano una pizzeria veneta e una lombarda: I Tigli vs Sirani. Le due pizzerie che si sfidano oggi propongono pizze da degustazione, diverse…
Dopo una serie di sconfitte o vittorie di Pirro non mi resta che esplicitare ciò che tutti sappiamo. Ovvero che la pizza napoletana in casa non si può fare. Non è solo uno stanco detto:…
Roma_ Il conducente di un bus Atac ferma il mezzo pubblico in zona torrevecchia e scende per farsi una pizza. Ora l'azienda di trasporto capitolina minaccia di prendere provvedimenti nei suoi confronti. È incredibile, signori…
Ti stordiscono spiegandoti che il Sud..., ti finiscono svelandoti che il piccante... e tu, che non ti eri ancora ripreso dalla scoperta del peperoncino come condimento obbligatorio della pizza, puoi solo abbozzare. Che poi, considerare…