Alimentazione •
Superfood del 2019: i 5 cibi di cui tutti parlano (anche) quest’anno
Continua la moda dei Superfood, gli alimenti ricchi di proprietà benefiche. Ecco quali sono quelli del 2019, quelli di cui tutti parlano (anche) quest'anno. ... CONTINUA
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Nopal: qual è il nuovo super-food, contro diabete e colesterolo
Tenetevi forte, è arrivato l’ennesimo super food: si tratta del nopal e promette di tenere sotto controllo diabete, colesterolo e farci anche dimagrire. Tutto come da copione, insomma. Mai sentito nominare? Invece sì, solo che lo conoscete con un altro nome: è il fico d’India. Un cactus, insomma, che cresce sia in America che qui da […]... CONTINUA
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Moringa, i benefici della pianta miracolosa
La Moringa (il suo nome scientifico è Moringa oleifera) superfood del momento,è una pianta che apporta numerosi benefici alla nostra salute e alla nostra bellezza. In Asia è usata da secoli, ma adesso sta arrivando anche da noi, raccomandata dalla FAO. La Moringa ha tantissime proteine, aminoacidi, vitamine (soprattutto vitamina A e vitamina C) e minerali (fra […]... CONTINUA
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L’elisir di lunga vita arriva dal Giappone
L’elisir di lunga vita esiste e si trova in Giappone. L‘Angelica Keiskei, questo il nome scientifico della pianta comunemente chiamata Ashitaba (che tradotto significa foglia del domani), sarebbe l’arma vincente per sperare di vivere una vita lunga e sana. Un gruppo di esperti internazionali guidati dall’Istituto NAWI, dell’Università di Graz, in Austria, ha condotto una […]... CONTINUA
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Basta fake news: i migliori 5 supercibi secondo la scienza
Basta fake news: questi sono i migliori 5 supercibi secondo la scienza. Vale a dire alimenti che da crudi contengono tutti i nutrienti di cui il nostro organismo ha bisogno, senza però superare il limite giornaliero... CONTINUA
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Che diavolo è la moringa e come si usa il superfood del 2018
Il primo e subito irrinunciabile superfood del 2018 si chiama moringa. Sescritto come potente antinfiammatorio, limiterebbe il colesterolo cattivo e avrebbe una serie infinita di proprietà benefiche. Ecco cos'è e come usarla in cucina... CONTINUA
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Se non conoscete il miele di Manuka, datevi bassi voti in guerre commerciali
Australia e Nuova Zelanda si contendono le origini del miele di Manuka, che vale centinaia di migliaia di dollari, in una guerra commerciale partita da Londra... CONTINUA
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Quante ne sapete voi sulla curcuma, la spezia che sembra curare tutto?
Una guida completa alla spezia dorata che allunga la vita, con le ricette del golden milk e quelle dell'autrice Eliana Liotta (tratte da "La dieta Smartfood")... CONTINUA
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Bacche di goji: l’Italia è il primo produttore europeo
Bacche di Goji 100% made in Italy? Grazie al progetto Goji italiano, è realtà: ben 15 ettari coltivati in Calabria ne fanno la piantagione più grande del continente europeo. Un prodotto 100% bio e vegan, che viene distribuito dal gruppo Lykion sul web e nei negozi specializzati. ... CONTINUA
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Miti da sfatare: esistono davvero i superfood?
I superfood esistono davvero? No, e ci pensa il Guardian a mettere nero su bianco, utilizzando le indicazioni della British Dietitians Association: sembra che non esistano cibi effettivamente migliori di altri. ... CONTINUA
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Superfood che porterei nello spazio se fossi Samantha Cristoforetti
In Space Oddity, brano immortale di David Bowie, l’astronauta Major Tom si nutriva di pillole di proteine. Oggi Samantha Cristoforetti, la prima donna italiana nello spazio, ha a disposizione una sua personale dispensa di cibi, o superfood, scelti personalmente, e una cambusa in cui cucinarli. Dalla finzione canora alla realtà, l’alimentazione dei viaggiatori spaziali pare […]... CONTINUA