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Frutta, verdura e pesticidi: 12 prodotti a rischio
Alimentazione

Frutta, verdura e pesticidi: 12 prodotti a rischio. La lista degli alimenti che sono più a rischio parlando di residui dei pesticidi

Il sapore di frutta e verdura è peggiorato: ci avete fatto caso?
Prodotti

Perché il sapore di frutta e verdura è peggiorato? Cosa manca ai prodotti ortofrutticoli italiani per tornare a essere buoni

Come si arriva a 10 porzioni di frutta e verdura al giorno
Alimentazione

Non bastano, come credevamo, 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, ne servono 10 per avere una vita più lunga e sana. Lo sostiene uno studio dell’Imperial College di Londra

Frutta e verdura costano meno su Amazon
Notizie

Grazie ad una partnership tra Amazon e la Confederazione Italiana degli Agricoltori, nasce Agrycommy, un mercato online ospitato sul portale Amazon. In questo modo, i produttori potranno vendere direttamente frutta e verdura ai consumatori, che sono circa 5 milioni in Italia.

Frutta e verdura: 12 falsi  miti da sfatare
Alimentazione

La scienza studia da tempo le cose che mangiamo, noi siamo più informati ma resistono molti falsi miti legati alla nostra alimentazione. Quali sono i principali falsi miti su frutta e verdura? Vediamo insieme le credenze popolari su carote, pomodori, ananas e insalatone

Buone ragioni per espatriare: il dessert con verdura
Chef

Da qualche anno ormai gli chef propongono nei ristoranti stellati i dessert con la verdura. Ma il ristoratore medio copia e rovina tutto il rovinabile. Ormai siamo invasi dal dolce con l'rtaggio, tanto da non poterne più e chiedere agli chef: ridateci il tiramisu

Più frutta e più verdura in estate, sì ma quale? 41 superfood che, forse, non vi aspettavate
Grande Notizia

Le parole più belle al mondo non sono ti amo, ma è benigno. Qualcuno ricorda questa geniale battuta di Woody Allen? Interpretava il suo classico personaggio nevrotico e ipocondriaco e si era convinto di avere…

La pizza è una verdura?
Piccola notizia

Da un anno il congresso Usa litiga per capire se la pizza, proprio quella con la "pummarola 'n coppa", sia un verdura oppure no. La pizza. Una verdura. [Corriere.it]

Cucina

Esiste un libro che si chiama 101 motivi per cui le donne ragionano con il cervello e gli uomini con il pisello. Se a dimostrare il primo punto ci ha pensato il libro, il secondo…

Indirizzi

Dice, dice: oggi voliamo per il favoloso Oriente. No, no, c'è la nube, che sei matto: oggi se n’annamo al mercato Esquilino. E con un solo euro di metropolitana, siamo già nelle Asie. Il mondo…

Primo Piano

Non posso credere che mancassimo di fondametali fino a questo punto. Eppure avevamo ascoltato le ragioni di chi è contro gli Ogm, e di chi è pro. Solo che questi, pur avendo per le mani…

Primo Piano

Lo ha scritto oggi su Repubblica il capintensta di Slow Food, Carlo Petrini. Ora, presidente Petrini, guardiamoci negli occhi. Io non pretendo che il nostro pensatore ecogastronomico di riferimento, uno il cui core-business è essere…