Antonio Fucito

Selfish but open-minded • Senior Editor @ NetAddiction Srl • Pizzaholic • Sommelier Pelé(r)
La Pizza e il Made in Italy in Giappone: Italia, amore mio!
Eventi enogastronomici

La quarta edizione di "Italia, amore mio", a Tokyo, il festival italiano più grande del paese del Giappone, ci ha visti tra i protagonisti, nel nome della pizza.

I Borboni Pizzeria: il nuovo menu by Valerio Iessi e Daniele Ferrara
Pizzerie

Il nuovo menu della pizzeria I Borboni, a Sant’Antonio di Pontecagnano Faiano, in provincia di Salerno, firmato da Valerio Iessi e Daniele Ferrara.

Caserta e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza
Pizzerie

Terza tappa del 2019 per "Di Pizza": è il turno di Caserta e provincia: I Magnifici 7 e i 7 del Sottosopra, le 14 pizzerie da provare nel casertano.

Dissapore vola in Giappone per “Italia, amore mio!”
Eventi enogastronomici

Italia, amore mio!, il festival italiano più grande del Giappone, ci vedrà protagonisti, il 6 e il 7 luglio ad Akasaka, uno dei quartieri storici di Tokyo, per diffondere la cultura della pizza. 

Verona e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza
Pizzerie

Seconda tappa del 2019 per "Di Pizza": è il turno di Verona e provincia. I Magnifici 7 e i 7 del Sottosopra, le 14 pizzerie da provare nel veronese.

Salerno e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza
Indirizzi

Dopo l'esperimento dello scorso anno, siamo partiti alla grande con Di Pizza edizione 2019, il format itinerante targato Garage Pizza e Dissapore che vuole fotografare lo stato delle pizzerie in diverse città d'Italia. Questa volta…

La Pizza unisce l’Italia e Giappone: cronache da Tokyo
Notizie

C'è un filo invisibile che unisce le due Italia e Giappone, una reciproca ammirazione culturale che nel cibo trova la sua massima espressione. Se noi del Sol Levante amiamo le tecniche, marinature e fermentazioni su…

Italia – Giappone: Dissapore e l’Ambasciata italiana a Tokyo per la pizza
Notizie

Affonda le sue radici nell'antica Grecia, è parte del patrimonio di Napoli, che l'ha fatta propria e l'ha diffusa nella sua interpretazione (la più famosa? se non altro la più buona, dai) in tutto il…

Di Pizza: i magnifici 7 di Milano
Pizzerie

Benvenuti su Di Pizza, il format itinerante che vuole fotografare lo stato delle pizzerie in Italia, città dopo città. Nessuna classifica, piuttosto una selezione imprescindibile, dalla quale cominciare: esistono molte realtà che meritano una capatina. La…

I Borboni a Salerno: in anteprima, le nuove pizze di Daniele Ferrara
Pizzerie

Vi ricordate di Daniele Ferrara? Ex "Pizzeria P", che gli valse il secondo posto al Campionato della Pizza 2017 di Dissapore, è da poco tornato alle sue terre native con "I Borboni Pizzeria", a Sant’Antonio di Pontecagnano…

Salvatore Lionello a Succivo: ambiente, foto e prezzi della nuova pizzeria
Pizzerie

Salvatore Lioniello è l'eccezione che conferma la regola: esempio lampante di come un utilizzo sapiente dei social network, un hashtag dedicato (#diversamentenapoletana) e un elemento distintivo, il suo celeberrimo cappello, possano riempire un locale.  Nonostante…

Milano-Salerno, solo ritorno: in anteprima, la nuova pizzeria di Daniele Ferrara
Pizzerie

Prima si accumula l'esperienza necessaria, poi si torna a casa per metterla in pratica. In sintesi, è il percorso seguito finora da Daniele Ferrara, pizzaiolo bernoccolato, ex di Pizzeria P, la pizzeria di Lissone, in…