Di tutti i modi in cui mi rendo impopolare presso i lettori di Dissapore, parlare di bambini appassionati di cibo è uno di quelli con un effetto più prevedibile e immediato. Quando raccontai il mio romanzo di formazione da gastrofanatica, i commenti furono unanimi nell’imputare un’aria… continua »
cena
Il gastrofighettismo è vietato ai minori?
Per quanto tempo cucinate? L’italiano medio 33 minuti, io 128
E’ andata così: ero a casa da solo e ho iniziato a cucinare nell’attesa che G, la mia bionda fidanzata, rientrasse dai suoi giri. Mentre mi concentravo sul da farsi, mi ha colto uno di quei momenti in cui il cervello decide di effettuare conteggi inutili e complicati, del tipo:… continua »
Guardate dove ha cenato Hillary Clinton a Roma e inorridite
Domanda: cosa mangia un’agiata signora americana (Hillary Clinton), anche un po’ snob, dopo lo shopping nei santuari della moda italiana? Risposta: carciofi alla giudìa e abbacchio a scottadito”. FAIL! Riproviamo.
Quale sushi preferite? In un una cena giapponese da sogno, del resto, cosa volete che ci sia
Kotaro Noda è stato appena licenziato dall’Enoteca La Torre. Motivi interni. Lui che nel 2011 ha ricevuto la prestigiosa stella Michelin portando alla ribalta il ristorante viterbese, non si è lasciato abbattere, anzi. In 15 giorni ha organizzato, con Francesco Pesce, Fabrizio Darini e Keito Canestrini, una cena da… continua »
Avete mai ucciso la vostra cena?
Non so se esiste un periodo della vita in cui uccidere ciò che mangi è più importante, posso dire che imparare come si uccide un maiale non è stato piacevole, anche se dopo mi ha reso orgoglioso, difficilmente un ragazzino si ritrova sull’orlo del baratro esistenziale per… continua »


















