Corrado Fasolato, executive chef di un importante ristorante veneziano, il Met, ha rotto con la proprietà. La chiameremo fantasia. Nel senso che non è il primo né l’ultimo, e almeno la cena d’addio, prevista per il 31 dicembre, lascia intendere un epilogo amichevole. Due stelle Michelin non si calpestano… continua »
venezia
parlare chiaro
Corrado Fasolato sa come fare il ristorante anticrisi
ultimo commento di mario maggi: ecco il link funzionante (spero 
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http://corrieredelveneto.corriere.it/veneto/notizie/vino_e_cucina/2011/10-ottobre-2011/fasolato-lascia-venezia-il-mio-eden-gusto-un-anno-schio-1901776726381.shtml
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http://corrieredelveneto.corriere.it/veneto/notizie/vino_e_cucina/2011/10-ottobre-2011/fasolato-lascia-venezia-il-mio-eden-gusto-un-anno-schio-1901776726381.shtml
Categoria: Primo Piano
gennaro esposito
Le interviste del lunedì: Gennaro va a Venezia (con “Più come un artista”)
Non ho mai mangiato bene a Venezia durante la Mostra del Cinema, in compenso ho sempre speso molto. Se ci capitate durante la 68esima edizione del Festival usate il manuale di sopravvivenza per cinefili sprovveduti che abbiamo compilato pochi giorni fa. Oppure mercoledì 7 settembre potreste… continua »
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Categoria: Primo Piano
x cinefili ingenui
Mostra del cinema di Venezia: 10 chiari segnali che avete scelto il ristorante sbagliato
Sbattersi per trovare un ristorante decente ora che Venezia 68 (per i poco avvezzi a Twitter trattasi della Mostra del Cinema) sta ufficilamente per iniziare? Come siete pucci! Siccome la città è costantemente invasa e di conseguenza detesta i turisti, qualunque sia il significato che attribuite al termine decente… continua »
ultimo commento di un mese e mezzo dopo: • Fasolato chiuderà la stagione del Metropole (San Silvestro l’ultima cena)
Categoria: Indirizzi, Mangiare Fuori
aperture
Venezia | Meglio 100 bacari o un giorno al Quadri degli Alajmo?
A svelare il mio intrinseco uonnabismo c’è che quando sono a Venezia non so mai dove mangiare. Vorrei infilarmi in un bacaro, ma perché no in un fritolin, o all’osteria recuperata… ma piantala, si vive una volta sola, dirigiti battagliero verso il risto stellato. Ogni tappa del percorso mentale è scandita… continua »
ultimo commento di un mese dopo: [img]http://www.vocinelweb.it/faccine/varie/33.gif[/img]
siam finalmente giunti a novembre
e il Caffè Quadri ha conseguito la stella Michelin, capitassi a Venezia mangerei senza dubbio a San Marco per farmi un'idea su quanto
Categoria: Mangiare Fuori, Ristoranti
Le 9 città italiane dove si mangia meglio | Chi sale e chi scende
Siccome non siete la segretaria dello studio dentistico xyz costretta ad affollare il tavolino della sala d’attesa con tonnellate di Gamberi Rossi assortiti, ma anzi, persone di mondo, fatemi sapere cosa ne pensate.
(⇑) ROMA.
Sono serissimo, non un generatore casuale di entusiasmi culinari. Beh, ROMA E’ ANNICHILENTE. So di… continua »
ultimo commento di quattro mesi dopo: quindi le ultime news sono che...
[img]http://www.vocinelweb.it/faccine/varie/pag3/22.gif[/img]
parma.repubblica, 1 ago - [...] buio, infine, sulla Cittadella del cibo da collocarsi
al parco Ducale: la conclusione dei lavori, neppure iniziati, era
Categoria: Mangiare Fuori
