Dario De Marco
Le nazioni ricche possono rallentare il riscaldamento globale con la dieta vegetariana: lo sostiene uno studio di Nature che andiamo a riassumervi.
Il caro bollette inizia a colpire le aziende e inevitabilmente sui nostri ristoranti preferiti, oltreché sull'economia domestica. Dobbiamo prevedere ricarichi sulla cena?
Anche se partite con le motivazioni sbagliate, tipo il detox, seguire il veganuary (facendo un mese, uno, da vegani) ha una serie di vantaggi e di buoni motivi, etici e pratici.
Su Tik Tok, a quanto pare, è arrivato il momento di deridere i dipendenti dei fast food. Questo il raccapricciante nuovo trend di video virali.
Perché nei KFC del Kenya non si trovano più patatine fritte anche se il paese africano è uno dei più grandi produttori di patate? Un paradossale emblema della globalizzazione.
Troveremo ancora i prodotti a marchio Buitoni sugli scaffali, cari amici della pizza surgelata. Facciamo un po' di chiarezza su quello che sta succedendo.
A Capodanno 2022, con le discoteche chiuse e i ristoranti aperti, la parola chiave per approfittare di regole poco chiare sembra essere una: piano-bar.
23 buone notizie food del 2021: ripercorriamo questo annus horribilis (bis) dall'inizio, ma in un'altra prospettiva. I cambiamenti e le nuove positive per il mondo del cibo.
Le misure per la ristorazione del nuovo decreto anti Covid: Super Green pass esteso al bancone del bar, e niente popcorn al cinema, ma nessun numero massimo di ospiti al pranzo di Natale.
Un tribunale condanna un giornalista per diffamazione contro Carlo Cracco, che stravince così una causa per diffamazione a fronte di una recensione negativa: sembra una cattiva notizia per la libertà di critica, ma non lo è.
Al vaglio del Governo nuove misure: tampone anche ai vaccinati per andare a teatro e cinema (ma non nei ristoranti), e obbligo di vaccino o supergreenpass per altre categorie di lavoratori a contatto col pubblico.
L'iscrizione nell'Albo d'onore di Federcuochi per Matteo Salvini ci dà l'occasione di ripercorrere lo sfaccettato rapporto del leader della Lega con il mondo del cibo (risotto a parte).