Federico Di Vita
Recensione della Pizzeria Giovanni Santarpia a Firenze, verace pizza napoletana in via Senese. Il menu, i prezzi, come si mangia e come si sta secondo la nostra opinione.
Alcuni bambini vogliono diventare cuochi perché hanno visto Masterchef, altri lo faranno per aver letto "La cucina della notte": la nostra recensione del libro illustrato di Maurice Sendak.
La classifica delle migliori gelaterie di Firenze: mappa del gelato artigianale fiorentino per quest'estate 2020, con gusti consigliati, indirizzi, prezzi, orari.
Guida completa alle 14 migliori trattorie di Firenze. La nostra mappa interattiva alla cucina toscana, con recensioni, indirizzi, prezzi, menu, foto e piatti da provare.
La nostra recensione della pizzeria Berberè a Firenze, nella sua sede primaria (San Frediano) con menu, prezzi, pizze provate, foto, opinioni.
Nascita, scoperta e rovina della dieta mediterranea, da dieci anni Patrimonio Unesco, che oggi (r)esiste in poche comunità: ne parliamo attraverso il libro di Maurizio Sentieri "Cibo Nostrum".
Alcuni ristoranti a Firenze stanno riaprendo, dopo il lockdown, facendo asporto attraverso le storiche "buchette del vino", e c'è anche una gelateria.
Il nuovo libro di Tommaso Melilli, "I conti con l'oste", ci pone di fronte al ruolo delle trattorie italiane e della convivialità da osteria: la nostra recensione, in attesa di poter tornare al ristorante.
Vi spieghiamo cos'è il clean food, perché rappresenta il cibo del futuro e potrebbe salvare il mondo, attraverso "Il destino del cibo" saggio di Agnese Codignola recensito per voi.
Un racconto delle ultime ore a Firenze, tra locali pieni e perplessità. Il Coronavirus non sembra fare abbastanza paura alla non-zona-rossa toscana.
Recensione di Trattoria da Ruggero a Firenze, osteria tipica toscana sulla via Senese. Menu, prezzi, foto, le nostre opinioni.
Siamo al Ristorante Il Guscio a Firenze, trattoria di cucina tipica toscana: recensione con menu, prezzi, foto, piatti provati e, come sempre, opinioni schiette.