Giulia Lucania

Giulia è una traduttrice palermitana adottata dall’Emilia. Inizia a curiosare nel mondo del food and beverage entrando dalla porta del vino e ottenendo il primo livello della certificazione WSET. La voglia di dare forma a parole tutte sue la spinge a seguire vari corsi di scrittura enogastronomica, di cui l’ultimo è proprio Scrivere di gusto, organizzato da Dissapore. Condivide la sua passione anche sulla pagina Instagram @pennettaecalamaio, dove racconta esperienze di buon bere e buon mangiare, dando voce in particolare all’alimentazione vegana e vegetariana.
Chef Napolimatfia omaggia Napoli in tv con una pasta a forma di sacco d’immondizia
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Il popolarissimo chef coreano Napolimatfia porta in tv una pasta a forma di sacco d'immondizia, dedicata a Napoli.

Ricomincia Masterchef Italia: annunciata la data della nuova stagione
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Sulle note di una Jingle Bells rivisitata, Sky annuncia il ritorno di MasterChef Italia. Tutto sulla nuova stagione del programma di cucina più seguito.

The Best Chef Awards: Rasmus Munk è il miglior cuoco del mondo
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Podio danese e Spagna piglia tutto in questa ottava edizione di The Best Chef, tenutasi nella modesta cornice dell'hotel Atlantis, The Palm di Dubai. Poca Italia tra i premi, ma non pochi coltelli per gli chef tricolori.

Chef Ciccio Sultano è stato nominato Cavaliere al merito della Repubblica Italiana
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Settimana carica di emozioni per chef Sultano del ristorante Duomo di Ragusa Ibla. Oltre all'ennesima conferma delle due stelle Michelin, adesso è anche stato nominato Cavaliere al merito della Repubblica.

Le regioni più virtuose sul biologico in Italia non sono quelle che vi aspettereste
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Secondo gli Stati Generali della Green Economy, l'Italia sta facendo un buon lavoro in termini di ecologia e sostenibilità. Vale anche per il bio, in regioni che forse non vi aspettereste.

Giorgio Locatelli presenta Maître Chocolatier su TV8, tutto dedicato a uno sponsor
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Torna su TV8 il programma con e per Lindt, condotto da Giorgio Locatelli, interamente dedicato al cioccolato e agli aspiranti maître chocolatier della casa svizzera.

Guida Michelin 2025: i premi speciali, dal miglior giovane chef al sommelier più brillante
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La cerimonia di premiazione della guida Michelin è iniziata oggi dai premi speciali: sommelier, servizio e giovane chef, ai quali si aggiunge "Passion Dessert". Chi se li è aggiudicati?

I minestroni surgelati del supermercato che si salvano secondo Altroconsumo
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Altroconsumo sta al passo con le stagioni e ci informa sui minestroni surgelati migliori e peggiori in vendita al supermercato: la classifica.

Burger King lancia il suo primo calendario dell’Avvento
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Burger King parte con il marketing natalizio: arrivano il suo primo calendario dell'Avvento e 31 giorni di offerte speciali.

Leon apre per la prima volta in Italia: il fast food salutista conquisterà Roma?
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Fast food e buon cibo non sono un ossimoro secondo la catena Leon, che apre la sua prima sede italiana alla stazione Termini di Roma. Ma che si mangia in un fast food salutare?

Nel McDonald’s più elegante del mondo si può ballare fino alle 4 del mattino
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Riaperto dopo una ristrutturazione lunga otto mesi, il McDonald's più chic del mondo riapre le porte con un programma di DJ set e spettacoli di luce.

In India si discute di sanzionare chi contamina il cibo con sputi e urina, ma è scontro
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La sicurezza alimentare passa anche per la religione e la cultura: gli stati Indiani dell'Uttarakhand e dell'Uttar Pradesh annunciano misure severe contro la contaminazione nei cibi, ma scatta la polemica.