Lavinia Martini
Norbert Niederkofler e Paolo Ferretti raccontano la nuova stagione di Care’s On Tour tra Venezia, Brunico e Salina.
Sabato 10 e domenica 11 Settembre quasi 60 caseifici sono aperti per l'open day di Caseifici Agricoli in tutta Italia: ve ne consigliamo 5 da visitare.
La nostra recensione di Chef's Table Pizza, la nuova serie Netflix che di impasti parla bene poco: storie di pizzaioli che potrebbero essere altro.
Morti, dispersi, campi sott'acqua e aziende agricole distrutte: il Pakistan affronta la crisi climatica e le inondazioni con un terzo del paese sott'acqua.
Bake Off Italia 2022 è cominciato: il riassunto della prima puntata della decima stagione, con gli highlights.
Bake Off Italia, il programma dedicato ai pasticcieri amatoriali, torna con la decima edizione su Real Time e Discovery+, il 2 settembre. Le anticipazioni.
Il chifrijo è un piatto ormai tipico del Costa Rica realizzato con carne di maiale, riso, fagioli e chimichurri. La sua diffusione però è legata a una singolare vicenda legale.
I tè frizzanti di Copenhagen Sparkling Tea Company possono sostituire una bottiglia di vino? Abbiamo provato a rispondere a questa domanda cambiando completamente la nostra esperienza sul tè.
La monaca coreana Jeong Kwan è tornata in Italia per diffondere la cucina templare. Le sue tre ricette preparate con noi da Eataly a Roma.
Tra tutti i luoghi di affinamento possibile, in Alto Adige c'è chi ha recuperato un vecchio bunker mai utilizzato per metterci delle bottiglie di bollicine, Praeclarus.
Yeast Stories è un progetto di visual storytelling nato in Puglia e per la Puglia: ecco cosa c'entra il cibo e perché è un collante che unisce i volti dei 54 protagonisti
A Magrè è nato da alcuni anni un orto per il ristorante Paradeis. Alle spalle c'è l'azienda agricola Alois Lageder che fa vini in biologico e biodinamico. E anche in questa avventura hanno portato il loro approccio