Luca Venturino

Lo chef Antonello Colonna è categorico sull'obbligo del Green Pass, e annuncia che licenzierà tutti i suoi dipendenti ancora sprovvisti.

NaturaSì ha annunciato che, fino al termine dello stato di emergenza, pagherà i tamponi a tutto il personale sprovvisto di Green Pass.

Pubblicata l'ultima inchiesta di Altroconsumo sulla spesa: la città in cui s può risparmiare di più è Rovigo.

Nasce nel territorio del Gallo Nero una nuova associazione tra produttori di vino: i Viticoltori di Greve in Chianti, che mirano a promuovere l'ambiente attraverso la sostenibilità.

Secondo l'ultima ricerca del Crea l'Italia è leader europeo nella produzione di riso, un primato che va difeso attraverso la ricerca scientifica.

L'ultima ricerca condotta da Slow Food fa emergere alcune ambiguità sulla maggior parte dei disciplinari europei per la produzione di salumi.

Spazio Famiglia, il nuovo progetto nato dall'accordo tra Fipe e Forum delle famiglie, è un'iniziativa che porterà all'apertura di 500 locali family friendly.

Approvato e ufficializzato l'aiuto da 20 milioni di euro da destinare al settore della pesca per la gestione e ripresa dall'emergenza Covid.

Continua a far discutere la "guerra degli omonimi" Prosecco e Prosek: ora, a sostegno di 350 mila locali, scende in campo anche la Fipe.

La nuova coalizione internazionale Sustainable wine roundtable propone un unico standard per avviare il mondo del vino verso un percorso di crescente sostenibilità.

I premi che ci interessano di più del The Best Chef Awards 2021, dalla prestigiosa Top 100 ai numerosi premi speciali. David Muñoz primo classificato, Franco Pepe miglior pizzaiolo.

Fabrizio TIstarelli commenta l'attuale rincaro delle materie prime che ha colpito il mondo del latte: "La situazione è insostenibile".