Luca Venturino
Il Ministero della Salute ha richiamato per rischio microbiologico il Pesce spada affumicato di Gastronomia Valdarnese.
Coldiretti suona l'allarme per il mondo dell'agricoltura, dove il rincaro delle materie prime ha fatto impennare i costi di produzione.
Il brand italiano della pasta fresca Miscusi apre il suo sesto locale a Milano, inaugurando un ristorante con taverna in zona Bocconi.
Il presidente di Federalimentare Vacondio definisce inevitabile un aumento dei prezzi dei prodotti alla luce del rincaro delle materie prime.
L'operazione "Margherita" condotta dai Carabinieri ha evidenziato diverse irregolarità in alcune pizzerie gourmet.
Secondo quanto è emerso dal Rapporto Annuale di Valoritalia il 2020 ha registrato un aumento complessivo dell'imbottigliato.
Il Consorzio del Vino Chianti approda per la prima volta a Londra per partecipare come protagonista assoluto a Simply Italian Wine.
Il Parlamento europeo ha approvato la strategia Farm to Fork per la sicurezza alimentare, cibo più sano e reddito equo per gli agricoltori.
Il Confartigianato Imprese Sardegna ha sottolineato che, al recente rincaro delle materie prime, seguirà un aumento dei prezzi del panettone.
La Sicilia propone un doppio appuntamento per gli amanti del vino con le eccellenze del territorio: Taormina Gourmet e Sud Top Wine.
Dal 22 ottobre al 7 novembre Torino diventa palcoscenico riservato al mondo del vino con gli eventi Vendemmia a Torino e Portici Divini.
Si è conclusa un'altra edizione del Bologna Award, il Premio Internazionale per la sostenibilità agroalimentare.