Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Obesità: il governo propone sgravi per chi vuole dimagrire
Notizie •

Per combattere l'obesità il governo avrebbe proposto degli sgravi fiscali per chi vuole dimagrire. L'idea è  di Giulia Grillo, ministro della Salute, che ha posto l'attenzione sull'obesità come vera e propria "emergenza nazionale", la seconda…

Lo zucchero scade?
Alimentazione •

Lo zucchero ha una data di scadenza? Prima o poi nella vita capiterà di farsi questa domanda. Lo zucchero scade? La risposta è: no, lo zucchero non scade. Se andate a prendere un pacchetto di…

Zenzero in polvere contro il mal di testa, altro che farmaci
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Siete soliti usare farmaci contro il mal di testa? Ebbene: pare che anche lo zenzero in polvere possa aiutare a lenire il dolore. Lo zenzero, in effetti, ha diverse proprietà curative: nella medicina orientale viene…

Mangiare uova scadute, si può?
Alimentazione •

È sicuro mangiare uova scadute? Per rispondere a questo quesito è necessario, innanzitutto, stabilire la differenza fra il termine data di scadenza e termine minimo di conservazione. Nel caso delle uova, se andate a vedere…

Il peperoncino potrebbe rallentare il cancro ai polmoni
Notizie •

Una ricerca presentata ad Experimental Biology 2019, pubblicata online su Plan.core-apps.com e presentata durante l'incontro annuale dell'American Society for Investigative Pathology, ha dimostrato che la capsaicina del peperoncino potrebbe essere in grado di rallentare l'avanzare…

Gordon Ramsay sulla Brexit: il Regno Unito abbasserà la testa
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Durante un'intervista rilasciata a EuroNews, lo chef Gordon Ramsey ha detto la sua sulla Brexit. Secondo Ramsey, il Regno Unito dovrebbe "abbasserà la testa". L'intervista in questione si è tenuta presso il Caesar's Palace di…

Vino: se una bottiglia fa male come 10 sigarette
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Uno studio pubblicato su BMC Public Health ha spiegato che una bottiglia alla settimana di vino fa male come 10 sigarette. Il succo della ricerca, che si è posta un quesito quantomeno provocatorio (A quante…

Joe Bastianich giudice di X Factor 2019?
Notizie •

Joe Bastianich come prossimo giudice di X Factor 2019? Secondo il giornale Chi di Alfonso Signorini, lo storico giudice-non-chef di MasterChef sarebbe nella rosa dei nomi papabili (insieme a quelli di Salmo e Achille Lauro).…

Pesce congelato ritirato da Carrefour per contaminazione
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Nuova allerta alimentare, pesce congelato ritirato: Carrefour ha richiamato trance di verdesca congelate a causa della presenza di contaminazione da mercurio oltre i limiti stabiliti dalla legge. Il prodotto ritirato è quello venduto fra il…

Amor a Milano: menù e prezzi della pizzeria degli Alajmo
Notizie •

Da oggi è aperto il locale Amor a Milano dei fratelli Alajmo, pizzeria al vapore esclusiva per la location, studiata insieme all'archi-star Philippe Starck, oltreché per l'offerta gastronomica. Un debutto lombardo di Amor è stato…

Carlo Cracco e Lapo Elkann: è divorzio su Garage Italia a Milano
Notizie •

Divorzio simbolico per Carlo Cracco e Lapo Elkann: chiude il ristorante Garage Italia a Milano. Così come comunicato da Il Giorno di Milano, è finita la storica partnership fra lo chef Cracco e l'imprenditore Lapo…

Dieta equilibrata: vitamine e integratori fanno danni, fate attenzione
Alimentazione •

Uno studio del 2018 realizzato dall'Università di Birmingham e pubblicato negli Annals of Internal Medicine ha dimostrato che Vitamine e integratori fanno danni. Meglio seguire una dieta equilibrata(e grazie tante, direte voi), ma si dà…