Massimo De Marco

Beyond Meata, una delle aziende simbolo delle alternative vegetali alla carne cambia nome e amplia la gamma dei prodotti: basterà a uscire dalla crisi?

L'Antitrust ha avviato un'indagine che durerà un anno, per capire se i rincari dell'ultimo anni sono giustificati o frutto di speculazione da parte della GDO.

Francesco Martucci apre la sua prima pizzeria fuori dall'Italia, e il progetto è imponente: ecco tutto quello che c'è da sapere.

Nonostante un settore tradizionalista e qualche difficoltà tecnica, c'è già chi sta sperimentando.

Stefano Cocco, critico gastronomico conosciuto come L'Uomo delle Stelle, è sotto indagine per una frode milionaria, che ha coinvolto 21 società.

Le previsioni della Commissione Europea prevedono un calo di consumi di vino costante per i prossimi dieci anni, e si preparano piani di estirpazione delle viti.

Il CEO di Heineken si dimette dopo sei anni che hanno lasciato scettici molti osservatori: cosa ci sarà nel futuro del colosso olandese?

L'avveniristica startup Ÿnsect è fallita nonostante i 600 milioni di finanziamenti: ancora una volta, le aspirazioni futuristiche si scontrano con la realtà.

Pollo, pollo e ancora pollo. La catena textana Wingstop, quella delle alette a tutti i gusti, approda in Italia sotto la guida di Joe Bastianich. E parte, cosa ve lo diciamo a fare, da Milano.

Per alcuni una goliardata, per altri un'offesa alle lavoratrici, per il titolare marketing efficace.

Per lo chef palernitano è una questione di prevenzione e sicurezza, e un'occasione per parlare delle responsabilità che gravano sui ristoratori.

Petrus, La Tache, Romanée, Masseto, Sassicaia, Krug, Dom Pérignon, Selosse: i pezzi pregiati della cantina della Gintoneria sono all'asta fino al 30 gennaio.