Massimo De Marco
Nonostante un settore tradizionalista e qualche difficoltà tecnica, c'è già chi sta sperimentando.
Stefano Cocco, critico gastronomico conosciuto come L'Uomo delle Stelle, è sotto indagine per una frode milionaria, che ha coinvolto 21 società.
Le previsioni della Commissione Europea prevedono un calo di consumi di vino costante per i prossimi dieci anni, e si preparano piani di estirpazione delle viti.
Il CEO di Heineken si dimette dopo sei anni che hanno lasciato scettici molti osservatori: cosa ci sarà nel futuro del colosso olandese?
L'avveniristica startup Ÿnsect è fallita nonostante i 600 milioni di finanziamenti: ancora una volta, le aspirazioni futuristiche si scontrano con la realtà.
Pollo, pollo e ancora pollo. La catena textana Wingstop, quella delle alette a tutti i gusti, approda in Italia sotto la guida di Joe Bastianich. E parte, cosa ve lo diciamo a fare, da Milano.
Per alcuni una goliardata, per altri un'offesa alle lavoratrici, per il titolare marketing efficace.
Per lo chef palernitano è una questione di prevenzione e sicurezza, e un'occasione per parlare delle responsabilità che gravano sui ristoratori.
Petrus, La Tache, Romanée, Masseto, Sassicaia, Krug, Dom Pérignon, Selosse: i pezzi pregiati della cantina della Gintoneria sono all'asta fino al 30 gennaio.
The Great Pizza Advisor e la app firmata da The Great Pizza Guide per aiutarvi a scoprire le migliori pizzerie in Italia e, presto, nel mondo.
Le nuove linee guida nutrizionali del governo Trump presentano diverse novità decisamente controcorrente.
L'indagine 2026 di Altroconsumo sulle preferenze degli italiani sulle GDO offre una fotografia accurata delle nostre abitudini da consumatori.