Massimo De Marco

Il cuoco pluristellato si è unito a Doritos, prestando il volto e fornendo otto ricette per le "Doritos Loaded".

Tra cioccolati virali, conflitti internazionali e cambiamenti climatici, il mercato del pistacchio sta attraversando una fase decisamente complicata.

La BBC punta su Giorgio Locatelli per rinfrescare il format, dopo che i presentatori storici sono stati travolti dagli scandali.

In un momento di crisi birraria, Guinness sembra l'unico marchio in crescita, e altre stout storiche non vogliono restare a guardare.

È stata presentata la nuova edizione della guida di Slow Food editore dedicata alla birra artigianale italiana: un'occasione particolarmente sentita, tra il trentennale del movimento e l'omaggio a Carlo Petrini.

In una recentissima puntata di "Dritto e Rovescio" di Paolo Del Debbio, le strampalate dichiarazioni di un gelatiere pluripremiato lasciano perplessi.

Unionbirrai e ICQRF (l'Ispettorato centrale per la tutela della qualità e repressione frodi) rinnovano il loro protocollo d'intesa per combattere l'uso improprio della "birra artigianale".

Gabriele Rubini, in arte Chef Rubio, li definì "4 maiali", rimediando una denuncia dal Sindacato Autonomo di Polizia, ma per il giudice il fatto non costituisce reato.

Ferrero sta puntando con forza al mercato del gelato, presentando molte novità.

Dopo sette anni, una turista che non voleva vedersi servita bottiglie d'acqua da 7 euro ha perso la causa.

Tra nuovi stili, opzioni vegetali e anche menu pet-friendly, l'hamburger è ormai specchio delle abitudini dei consumatori.

Dopo appena due stagioni, Crazy Pizza a Varazze chiude i battenti: troppe le difficoltà e poco il successo di pubblico.