Massimo De Marco
Tra importazioni incontrollate di prodotto estero, controlli inesistenti ed etichettatura confusa, il settore dell'olio extravergine italiano non se la passa bene.
Stanley Tucci continua a divulgare una gastronomia italiana contemporanea e senza folklore, anche durante un evento sportivo da 127 milioni di spettatori.
Dopo 124 anni di attività, la cioccolateria Prestat viene acquisita e chiude il suo storico negozio di Piccadilly: aveva ispirato la fabbrica di cioccolato più famosa della letteratura.
L'iniziativa di Barilla delle "Aule dei Sogni" non è piaciuta all'Ordine dei Medici di Torino, che ha presentato un esposto.
La prima a rispondere allo scandalo del latte artificiale contaminato è Nestlé, che chiede nuovi standard di sicurezza internazionali per la tossina incriminata.
Mentre in Unione Europea si "tutelano" i consumatori dal grave rischio di scambiare barbabietole per manzo, in Texas la legislazione li ritiene in grado di intendere.
Una collaborazione tra McDonald's e un produttore di caviale ha dato vita al "McNugget Caviar", che verrà offerto a un numero imprecisato di fortunati per la festa degli innamorati.
Da un estremo all'altro, il prossimo trend alimentare sembra essere quello del "fibermaxxing".
Il boicottaggio da parte del mercato europeo e asiatico sta mettendo in ginocchio l'agricoltura da esportazione israeliana.
Da una legislazione vecchia di decenni derivano grossi problemi di trasparenza verso il consumatore.
Le bevande al THC fanno il loro esordio in un grande stadio, ma la legislazione resta confusa: la tendenza continuerà?
Un'inchiesta di Food for Profit in onda su Report sull'epidemia di influenza aviaria promette di scuotere il settore degli allevamenti, soprattutto in Veneto.