Massimo De Marco
Per lo chef palernitano è una questione di prevenzione e sicurezza, e un'occasione per parlare delle responsabilità che gravano sui ristoratori.
Petrus, La Tache, Romanée, Masseto, Sassicaia, Krug, Dom Pérignon, Selosse: i pezzi pregiati della cantina della Gintoneria sono all'asta fino al 30 gennaio.
The Great Pizza Advisor e la app firmata da The Great Pizza Guide per aiutarvi a scoprire le migliori pizzerie in Italia e, presto, nel mondo.
Le nuove linee guida nutrizionali del governo Trump presentano diverse novità decisamente controcorrente.
L'indagine 2026 di Altroconsumo sulle preferenze degli italiani sulle GDO offre una fotografia accurata delle nostre abitudini da consumatori.
I prezzi del cioccolato salgono, ma gli italiani non vogliono rinunciare alla qualità.
Due pasticcerie nel padovano sono finite sotto indagine per ver venduto prodotti della grande distribuzione per artigianali.
Nemiroff è il principale produttore ed esportatore di alcolici ucraino, e la sua attività prosegue nonostante la guerra.
Con un'operazione da 124 milioni NewPrinces diventa a tutti gli effetti il primo operatore del settore food & beverage in Italia per numero di dipendenti
Alla Camera dei Deputati hanno scoperto l'importanza della mondatura delle verdure in cucina, e hanno assunto personale che se ne occupi.
La crisi dei pub inglesi non accenna a placarsi, e anche quest'anno le chiusure sono state numerose.
Finalmente anche in Italia la produzione di vini dealcolati è regolamentata, e i nostri produttori saranno finalmente competitivi.