24 Maggio 2019
I succhi di frutta anche senza zucchero fanno male alla salute, anche se non hanno zuccheri aggiunti. Un recente studio smonta un mito al quale chi più, chi meno si è sempre affidato. Bere succhi di frutta senza zuccheri aggiunti ci permette di fare un pieno di vitamine, come se mangiassimo la frutta fresca. Ma ...
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20 Maggio 2019
Nell’episodio finale de Il Trono di Spade 8 spunta una bottiglia di plastica. Pensavano di aver ben nascosto quell’acqua che, evidentemente, qualcuno degli attori si era messo vicino per bere nelle pause. O che magari aveva dimenticato lì. Nessuno se n’è accorto. E così nel finale di Game of Thrones eccoti spuntare un oggetto che ...
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3 Maggio 2019
Le proteine della dieta del futuro arriveranno da insetti e salsicce di vermi. Gli scienziati non hanno dubbi. Chi ha dubbi sono i consumatori. Se in alcune parti del mondo, infatti, fa parte della cultura gastronomica cibarsi di insetti e simili, in Occidente le cose non stanno proprio così. E il solo pensiero di averli ...
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3 Maggio 2019
Il pollo crudo non si lava, perché diffonde germi in cucina. Lo sanno tutti, anche perché gli esperti ogni tanto lanciano l’allarme. Eppure c’è ancora chi ha la brillante idea di passare sotto l’acqua corrente i petti di pollo o le fettine, per poterli lavare prima di cucinarli in padella, al forno, sulla griglia. Non ...
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19 Aprile 2019
Aldi, bottiglie in vetro Sodastar richiamate: attenzione, potrebbero rompersi. Il Ministero della Salute, nella sua sezione dedicata ai richiami, infatti, ha reso noto il ritiro dal commercio di una bottiglia di vetro per gasatore Sodastar. Il rischio è quello che la bottiglia possa esplodere e rompersi in mille pezzi, causando danni fisici a chi si ...
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16 Aprile 2019
Walt Disney World a Orlando ha una guida per i vegani. Il parco di divertimenti della Florida, targato dalla casa di Topolino, ha deciso di venire incontro alle esigenze di chi ha deciso di eliminare dalla propria dieta ogni alimento di origine animale. Così sarà più facile visitare il parco e concedersi un momento di ...
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15 Aprile 2019
La cannabis è il nuovo prezzemolo: in cucina le mettiamo dappertutto; è il nuovo ingrediente alla moda che ci piace sfoggiare dall’antipasto al dessert. Ma è sicura? Mangiare dolci alla cannabis è più pericoloso che fumarla. Se siamo soliti pensare che, in realtà, quella che portiamo sulle nostre tavole, anche sotto forma di piadina o di ...
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15 Aprile 2019
Le diagnosi di celiachia si sono triplicate in 40 anni. A darci questa notizia è l’Associazione Italiana Celiachia (Aic), che nell’Assemblea annuale che celebra anche il 40esimo anniversario dell’associazione svela i dati che riguardano il nostro paese. Mentre il mondo del senza glutine è ancora troppo legato a falsi miti e molte persone si privano ...
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15 Aprile 2019
Ballerino per una notte, Joe Bastianich balla Bamboleo a Ballando con le stelle e il video fa subito il giro del web. Famosissimo per aver prestato volto e lingua, non sempre benevola, a Masterchef Italia (e non solo), nei panni di giudice, Joe è celebre per la sua passione per la musica rock. Ma, a ...
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14 Aprile 2019
Il kefir è un alimento ricco di proprietà e di benefici. Lo possiamo utilizzare in moltissime preparazioni e ricette, che dalla prima colazione in poi possono fornirci tanti preziosi nutrienti utili per la salute. Il nome stesso è indicativo sui preziosi vantaggi che apporta al nostro organismo: Keif, termine armeno dal quale deriverebbe, significa, infatti, ...
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12 Aprile 2019
Dalla serie “repetita iuvant” ecco una ricerca che ancora una volta ci conferma che le diete proteiche fanno male e abbassano la longevità. Come se ne avessimo bisogno. Ormai lo sanno anche i muri. Ma evidentemente c’era bisogno di dirlo ancora una volta. Almeno. Uno studio dell’Università della Finlandia Orientale pubblicato sulla rivista American Journal ...
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12 Aprile 2019
Avete mai pensato di lavorare per Antonino Cannavacciuolo? Scommettiamo che è il sogno di tantissimi chef o aspiranti tali. Perché lavorare in brigata nella cucina del giudice di Masterchef e di Cucine da Incubo vuol dire imparare moltissimo sui segreti della cucina. Uno degli chef più amati del piccolo schermo, è famoso anche per i ...
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