Stefania Pompele

La lingua "sente" gli odori? Così parrebbe, stando ad una recente pubblicazione apparsa su alcuni siti di divulgazione scientifica (e non). La ricerca condotta dal Monell Chemical Senses Center di Philadelphia - un istituto indipendente…

Quali sono le birre artigianali italiane che ci sono piaciute di più nel 2016? Ecco 10 assaggi memorabili che denotano quanto il movimento della birra artigianale sia cresciuto in Italia anche nell'anno che sta per concludersi

Una guida completa allo stile di birra Dubbel, di origine belga, e quali sono i migliori esempi di birre artigianali dubbel italiane da comprare.

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile Tripel

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile (Belgian) Blond Ale

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate gli stili belgi oud bruin e red flemish ale

Le migliori 10 birre estive assolutamente da provare con la scusa di Ferragosto

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile sour ale italiano

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile lambic, caratterizzato dalla fermentazione spontanea. Le birre lambic sono prodotte soltanto nella regione del Payottenland, in Belgio

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile Saison, birra estiva belga

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile biere blanche

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile Rauchier