Susanna Danieli

Alumna Unisg, sommelier, giramondo. Viaggio con Dissapore dal 2019, e continuo a farlo anche dagli Stati Uniti. Mi occupo di alimenti e dieta vegana, piatti tipici, storia e cultura del cibo, bevande non alcoliche, trend food. Nel tempo libero bevo kombucha, faccio yoga e trekking, provo ristoranti e vi consiglio cosa e dove mangiare.
Esiste una gioielleria che crea pietre preziose dal vino
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Da un'idea di due coniugi ungheresi, adesso il vino si fa gioiello da indossare. Perché anche una bottiglia può essere per sempre.

Perché Diamanti del Mare, il ristorante di pesce social dei tiktoker napoletani, è nei guai
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Diamanti del Mare è appena nato e già naviga in cattive acque: ecco cos'è successo fra cibo sequestrato, abuso edilizio, lavoro in nero.

Per la prima volta Nutella annuncia un nuovo gusto
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Una piccola rivoluzione per Ferrero, che oltre a lanciare la versione Peanut della sua celebre spalmabile annuncia la prima Nutella made in USA.

Il miele fatto senza api è sempre più convincente
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Il miele senza api si può fare, e anche bene. Lo dimostra la californiana MeliBio con un prodotto perfezionato su tutti i punti di vista.

Dieta mediterranea 2.0: la nuova versione della piramide è assai più vegetale
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La dieta più famosa e seguita viene aggiornata per la prima volta, con un focus sugli alimenti green e gli effetti sulle nuove generazioni.

A Napoli c’è anche la birra che inneggia alla vittoria per lo scudetto
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Il napoletano Kbirr dedica una bottiglia (e un'esclamazione) allo scudetto numero quattro della squadra bianco azzurra.

The Leo: com’è il sandwich di Chicago dedicato al nuovo papa
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Il sandwich dedicato a Leone XIV è una dedica anche alla città di Chicago e ai suoi sapori “divinamente conditi”.

Il romano NeroLab apre il suo primo ristorante USA nel palazzo di Trump
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Se nero sta bene su tutto, con l'oro diventa puro stile Trump. Dopo il caffè NeroLab apre il primo ristorante USA nel palazzo del tycoon.

Ben and Jerry’s, il re del gelato americano arrestato per le proteste pro Gaza
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Ben Cohen si oppone alla complicità USA nei confronti del genocidio a Gaza. Il discorso al Senato lo ha messo nei guai.

Diageo accusata di aver ingannato i consumatori sulla purezza della tequila di George Clooney
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Una bottiglia Casamigos riporterebbe informazioni fuorvianti in etichetta. Diventa un caso la vicenda della tequila firmata George Clooney.

La carne umana è adatta per una sana alimentazione? Fortunatamente, no
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Uno studio sulle origini del cannibalismo ci rivela che no, la carne umana non è adatta alla sana alimentazione.

Vittoria per Greenpeace: bloccati nuovi allevamenti intensivi di polli in Friuli Venezia Giulia
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Stoppati sul nascere nuovi capannoni a Chions e San Vito al Tagliamento grazie alla mobilitazione di attivisti e comitati locali.