Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Codici Ateco: il caso dell’enoteca lombarda non abbastanza enoteca per i fondi lombardi
Locali •

Il caso dell'enoteca lombarda che, per una mera questione di codici Ateco, non può accedere ai fondi regionali dedicati alle enoteche che vendono vino locale, nonostante la sua offerta sia improntata su quello.

Joe Biden nomina all’agricoltura “Mr Monsanto”: preoccupati i piccoli agricoltori
Notizie •

Joe Biden nomina Joe Vislack, detto anche "Mr Monsanto", Segretario dell'Agricoltura, e i piccoli agricoltori e le società ambientaliste esprimono preoccupazione.

Ristoranti stellati di Firenze e provincia 2021: elenco, prezzi, cosa sapere
Ristoranti •

Gli 11 ristoranti stellati di Firenze e provincia, i premiati dalla guida Michelin 2021: la lista, i prezzi dei menu degustazione, lo chef, la cucina, le informazioni utili.

Guida Michelin 2021 Francia: un trionfo al femminile
Notizie •

Molte chef donna premiate nell'edizione 2021 della Guida Michelin Francia presentata questa mattina, che assegna un nuovo tre stelle, due nuovi due stelle e 54 nuovi monostellati.

Il padre di Lady Gaga, ristoratore di New York, contro le chiusure: “sono stupide”
Notizie •

Ha un ristorante a New York il padre di Lady Gaga, Joe Germanotta, che dice la sua sulle chiusure imposte per il Coronavirus.

Austria: lockdown fino al 7 febbraio, ristoranti chiusi fino a marzo
Notizie •

L'Austria prolunga il lockdown nazionale fino a inizio febbraio, e valuterà le riaperture dei ristoranti solo allora, in base ai risultati dei contagi.

Australian Open: i tennisti si lamentano del cibo e Benoit Paire chiama McDonald’s
Notizie •

Una serie di tennisti dell'Australian Open sono costretti a una lunga quarantena in hotel, e in molti si lamentano anche del cibo, al punto che preferiscono ordinare da McDonald's.

Chiara Ferragni per il World Pizza Day posta tutte le sue pizze “rigenerate”
Notizie •

Una carrellata di pizza "rigenerate": Chiara Ferragni in occasione del World Pizza Day scherza su un vecchio errore di Photoshop.

Coca Cola e Pepsi non sponsorizzeranno il Super Bowl: è la prima volta
Notizie •

Per la prima volta in dieci anni i due colossi delle bibite gasate Coca Cola e Pepsi non faranno spot per il Super Bowl, lo show preferito dagli Americani: è l'effetto della crisi della pandemia.

Birra: stop alla produzione della Dormisch friulana, Peroni ci ripensa
Notizie •

Peroni ferma la produzione della birra friulana Dormisch, che aveva acquisito per rilanciare sul mercato appena tre anni fa.

Vino: rientrano sulla terra le prime bottiglie invecchiate nello spazio
Notizie •

Dodici bottiglie di Bordeaux e alcune piantine di vite sono state lasciate 14 mesi nello spazio per valutare gli effetti, e ora sono rientrate sulla Terra.

Zone arancioni, gialle e rosse: le nuove regole fino al 5 marzo
Ristoranti •

Le nuove regole per zone arancioni, zone gialle e zone rosse, a partire da oggi, 17 gennaio, fino al 5 marzo 2020. Cosa si può fare, tra ristoranti chiusi, asporto e cibo a domicilio.