Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Alain Ducasse cerca soci per lanciare una catena di food store
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Alain Ducasse cerca soci per lanciare una catena di food store di alto livello, il gruppo bancario e finanziario svizzero Mirabaud risponde.

Ristorante Reginella a Napoli sequestrato per bancarotta fraudolenta
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Il Ristorante Reginella di Napoli è stato sequestrato dalla Guardia di Finanza: l'ipotesi di reato è quella di bancarotta fraudolenta.

California: gli incendi devastano i vigneti della Napa Valley e un ristorante tre stelle Michelin
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California: gli incendi devastano più di 20mila ettari di terreni e vigneti della Napa Valley e un ristorante tre stelle Michelin, il The Restaurant at Meadowood.

Deliveroo lancia i dolci dedicati ad Andrea Pirlo e Rino Gattuso in occasione di Juve-Napoli
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Iniziativa di Deliveroo per Juve-Napoli: disponibili sulla piattaforma i dolci dedicati agli allenatori delle due squadre, Andrea Pirlo e Rino Gattuso.

Terra Madre – Salone del Gusto 2020: gli eventi da non perdere
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Gli eventi imperdibili del Salone del Gusto 2020, l'edizione di Terra Madre che sta per iniziare. Cosa seguire online e a quali appuntamenti partecipare offline.

Torino: cinque chef superstar per la prima edizione di Buonissima
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Torino organizza alla Mole Antonelliana una cena con cinque chef superstar, Ana Ros, Mauro Uliassi, Norbert Niederkofler, Albert Adrià e Ferran Adrià: ecco la prima edizione di Buonissima.

Terra Madre – Salone del Gusto 2020, tutte le novità: inizia la sfida digitale di Slow Food
Eventi enogastronomici

Tutte le novità di Terra Madre, il Salone del Gusto 2020, che inizia l'8 ottobre. Un'edizione (quasi) interamente digitale per l'evento degli eventi di Slow Food: cosa c'è da sapere.

Albert Adrià chiude tutti i suoi ristoranti a Barcellona
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Albert Adrià chiude tutti i suoi ristoranti a Barcellona a causa dell'assenza di turisti nella capitale catalana e delle restrizioni imposte dal Coronavirus.

Parigi: imbottigliato  per la prima volta il vino della Torre Eiffel
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Un vino creato, invecchiato e imbottigliato all'interno della Torre Eiffel è ora per la prima volta sul mercato al prezzo di 80 euro a bottiglia.

Malaga, birrificio nella polemica: “il luppolo è l’antidoto al Coronavirus”
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Un birrificio di Malaga, dopo essere stato criticato per la mancanza di mascherine tra i camerieri, finisce nella bufera social per aver suggerito che il Coronavirus non esiste, e detto che basta una buona birra come antidoto.

Spreco di cibo: il 41% degli Italiani lo ha ridotto durante il lockdown
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Lo spreco di cibo oggetto di una ricerca di Altroconsumo, che vede gli Italiani molto consapevoli del problema: il 41% di loro è anche riuscito a ridurre gli sprechi durante il lockdown.

El Celler de Can Roca riapre dopo la chiusura per Coronavirus
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Il celebre ristorante El Celler de Can Roca riapre dopo una decina di giorni di chiusura forzata, a causa di alcuni membri dello staff positivi al Coronavirus.