Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Torino: cinque chef superstar per la prima edizione di Buonissima
Notizie •

Torino organizza alla Mole Antonelliana una cena con cinque chef superstar, Ana Ros, Mauro Uliassi, Norbert Niederkofler, Albert Adrià e Ferran Adrià: ecco la prima edizione di Buonissima.

Terra Madre – Salone del Gusto 2020, tutte le novità: inizia la sfida digitale di Slow Food
Eventi enogastronomici •

Tutte le novità di Terra Madre, il Salone del Gusto 2020, che inizia l'8 ottobre. Un'edizione (quasi) interamente digitale per l'evento degli eventi di Slow Food: cosa c'è da sapere.

Albert Adrià chiude tutti i suoi ristoranti a Barcellona
Notizie •

Albert Adrià chiude tutti i suoi ristoranti a Barcellona a causa dell'assenza di turisti nella capitale catalana e delle restrizioni imposte dal Coronavirus.

Parigi: imbottigliato  per la prima volta il vino della Torre Eiffel
Notizie •

Un vino creato, invecchiato e imbottigliato all'interno della Torre Eiffel è ora per la prima volta sul mercato al prezzo di 80 euro a bottiglia.

Malaga, birrificio nella polemica: “il luppolo è l’antidoto al Coronavirus”
Notizie •

Un birrificio di Malaga, dopo essere stato criticato per la mancanza di mascherine tra i camerieri, finisce nella bufera social per aver suggerito che il Coronavirus non esiste, e detto che basta una buona birra come antidoto.

Spreco di cibo: il 41% degli Italiani lo ha ridotto durante il lockdown
Notizie •

Lo spreco di cibo oggetto di una ricerca di Altroconsumo, che vede gli Italiani molto consapevoli del problema: il 41% di loro è anche riuscito a ridurre gli sprechi durante il lockdown.

El Celler de Can Roca riapre dopo la chiusura per Coronavirus
Notizie •

Il celebre ristorante El Celler de Can Roca riapre dopo una decina di giorni di chiusura forzata, a causa di alcuni membri dello staff positivi al Coronavirus.

Bar: se volete comprare quello più Nord del mondo, è in vendita a 900mila sterline
Notizie •

Se non avete paura del freddo, potete comprare lo Svalbar, il bar più a Nord del mondo, che è in vendita alle isole Svalbard per quasi un milione di euro.

Ristoranti di Roma in mano alla camorra: 13 arresti
Notizie •

Tredici arresti in un'indagine dei carabinieri di Roma sui ristoranti del centro nelle mani della camorra, che li usava principalmente per riciclare denaro.

Rimini: all’Antica Cafeteria il caffè macchiato costa 20 centesimi in più
Notizie •

L'Antica Cafeteria di Rimini ha messo un sovrapprezzo di 20 centesimi per chi vuole il caffè macchiato: "troppo lavoro per un euro".

Texas: ameba mangia-cervello nella rete idrica, è allarme
Notizie •

In Texas è al momento vietato bere acqua del rubinetto dopo che un bambino è morto a causa di un'ameba mangia cervello che pare abbia infestato la rete idrica.

Napoli: supermercati presi d’assalto per paura di un nuovo lockdown
Notizie •

A Napoli, dopo le minacce di un possibile lockdown, si vedono di nuovo gli assalti ai supermercati, con lunghe code e scaffali lasciati vuoti.