Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Milano: i ristoranti stellati fanno salire il mercato immobiliare
Notizie

Pare che a Milano siano i ristoranti stellati a trainare il mercato immobiliare di alcune zone. O quantomeno, a contribuire notevolmente alla riqualifica (e quindi alla salita dei prezzi). A sostenerlo è il Corriere della…

Massimo Bottura: per Time è tra i 100 uomini più influenti del mondo
Notizie

C'è anche Massimo Bottura nella lista del settimanale Time sui 100 personaggi più influenti al mondo, pubblicata ogni anno dal 2004. In mezzo a leader, artisti, imprenditori e icone della moda, dunque, si trova anche…

Gianfranco Vissani querelato da Matteo Renzi
Notizie

C'è anche Gianfranco Vissani tra le querele annunciate da Matteo Renzi: “Avevo promesso - scrive l'ex premier nella sua newsletter - di iniziare a chiedere i danni per le infamie che ho ricevuto in questi…

Uova di Pasqua 2019: i prezzi delle marche del supermercato, per poco cioccolato che si mangiano i gagni
Spesa

Quando parliamo di uova di Pasqua, dovremmo tutti porci una domanda: quanto paghiamo al chilo quel poco cioccolato che – alla fine – mangiano solo i nostri figli, magari procurandosi pure un precoce attacco d'acne…

Carlo Cracco e Lapo Elkann: il vero motivo del divorzio su Garage Italia
Notizie

Il vero motivo del divorzio tra Carlo Cracco e Lapo Elkann su Garage Italia, il locale milanese che i due avevano in comune fino a pochi giorni fa? Questioni di soldi, garantisce Il Sole 24 Ore…

Alce Nero ora fa pizze surgelate bio
Notizie

Alce Nero ora fa pizze surgelate bio: è uno degli effetti della nascita di Alce Nero Freddo Spa, nuova azienda che produrrà e commercializzerà prodotti surgelati biologici che fanno riferimento al paniere di prodotti e…

Pasqua vegana? Anche no. L’indagine
Notizie

Pasqua vegana? Anche no. A dirlo è un'indagine realizzata da Coldiretti/Ixe' e presentata in occasione dell'iniziativa 'Qualità e origine in tavola' organizzata insieme al Codacons. Nonostante vegetariani e vegani siano in costante aumento anche nel…

Parmigiano Reggiano: 2018 anno da record
Notizie

É tempo di bilanci per il Parmigiano Reggiano, che ha chiuso l'anno 2018 con numeri da record. Lo ha comunicato, nel corso di una conferenza stampa dedicata, il Consorzio che tutela quello che è il…

Franco Pepe ora è Cavaliere della Repubblica
Notizie

Sarà Franco Pepe è stato nominato Cavaliere della Repubblica. Ad annunciarlo, in occasione di Foodexp a Lecce, lo stesso Pepe, che ha parlato di una comunicazione ufficiale dal Quirinale ricevuta il 18 marzo. Il conferimento…

Mortadella Bologna: il nuovo disciplinare elimina glutammato e aromi
Notizie

Niente più glutammato e aromi artificiali: il nuovo disciplinare per la produzione della Mortadella Bologna eliminerà del tutto il glutammato e prevederà l'utilizzo di soli aromi naturali. È quanto annunciato dal Consorzio Mortadella Bologna Igp, nato…

Ferrero è l’azienda ideale, anche se non mangi Nutella
Notizie

Ferrero si conferma, ormai da molti anni, l'azienda ideale per gli Italiani, anche per quelli che non amano la Nutella. Non solo, la multinazionale dolciaria risulta oggi essere anche la meta più ambita dai lavoratori,…

Carlo Cracco riapre il ristorante in via Hugo a Milano: come sarà
Notizie

Carlo Cracco riapre il ristorante in via Hugo a Milano, o meglio, inaugura (stasera) il nuovo bistrot, di cui aveva dato annuncio qualche settimana fa, nella sua vecchia sede. Un'inaugurazione che si identifica, per lo…