Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Pink Lady Food Photographer of the Year 2022: le più belle foto food (e una è italiana)
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Premiate le migliori foto internazionali dedicate al tema cibo: vince quella di un venditore indiano di kebab.

Pescaria apre il suo primo punto vendita all’estero
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Dopo undici locali in Italia ora Pescaria, il locale di panini di mare nato in Puglia, sbarca con il suo primo punto vendita a Vienna.

Antonio Molinari: morto il re della Sambuca italiana
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A 81 anni è mancato Antonio Molinari, ex amministratore delegato dell'azienda produttrice di Sambuca.

Ovetti Kinder: nessuna traccia di salmonella in quelli mangiati dal bimbo a Ravenna
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Niente tracce di salmonella nell'ovetto Kinder sequestrato dai Nas a Ravenna dopo che un bambino si era sentito male.

Kiev: nei bar si raccoglie il “caffè sospeso” per i soldati
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Nei bar di Kiev la gente lascia dei post it rosa con consumazioni già pagate per i soldati della resistenza ucraina.

Ristoratore non trova personale e mette in palio una vacanza premio
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Un ristoratore dell'Argentario non trova personale per la stagione estiva, e mette in palio per tutti i suoi collaboratori una vacanza al mare a gennaio 2023.

Aiuti alimentari ai profughi ucraini: la gaffe dello zucchero italiano con la Z gigante
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L'Italia invia ai profughi ucraini dello zucchero che sembra un po' una provocazione, visto che riporta il simbolo dell'esercito russo.

Prosecco Doc di Botter vino ufficiale dell’Eurovision 2022
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Eurovision 2022: il vino ufficiale della manifestazione canora sarà un Prosecco Doc, nella versione base e in quella rosé.

Cucina e cocktail gourmet: sicuri che siano sostenibili?, chiede la Fao
Notizie

In occasione della Giornata della Terra la Fao punta il dito contro gin e ricette che prevedono l'utilizzo di piante selvatiche vulnerabili.

Matteo Baronetto, lo scrittore: intervista al Fabio Volo della cucina italiana
Chef

Matteo Baronetto, con due libri all'attivo in tre mesi, si candida a vestire i panni di una nuova generazione di chef, quelli che puntano a un tocco intellettuale, non solo nei loro piatti.

I 5 più mitici episodi dei Simpson dove il cibo è protagonista, per festeggiare i loro 35 anni
Programmi di cucina

5 episodi dei Simpson che non dimenticheremo mai dove è il cibo ha qualcosa da dirci, per festeggiare i 35 anni della serie.

Latina, 13enne muore dopo un morso a un panino al salame, forse era allergica
Notizie

Una giovane muore improvvisamente dopo aver mangiato un panino al salame a cui forse era allergica: la tragedia in provincia di Latina.