"Oh no, un altro manuale di sopravvivenza per la fiera!" - perché, voi sopravvivete facile? Ma beati. Noi, qui, si sparge saggezza per visitatori, espositori e passanti. Cominciamo con una bella novità circa i parcheggi:…
Le parole sono importanti, si dice: se usiamo il termine taglio per descrivere l'orrifico sorgere del prossimo rosé ottenuto mescolando rosso e bianco (che fin'ora s'era visto solo in certe osterie da avanspettacolo) ci condanniamo…
E' la cosa che tutti ci siamo chiesti dopo la scomparsa del migliore. Nessuna casa editrice più della sua, era emanazione diretta della personalità, della credibilità di Luigi Veronelli. Sono passati 5 anni dalla sua…
Qui a Dissapore abbiamo appena cominciato, che già possiamo auto-citarci; che se ci pensi, è un bel record. Il progetto esistenziale di ogni blogger consiste nel venire retribuito profumatamente per bloggare: sempre meglio che lavorare…
Ho perso il conto dei miei Vinitaly. Ho visto molte versioni della fiera veronese: le prime, da pivello, poi quelle più seriose ed organizzate, poi quelle con gli appuntamenti, i convegni, le robe professionali. Ogni…
Vedere i pochi secondi di questo video rubato al TG5 e dire un giorno: io c'ero! E ho sentito uno (Franco Maria Ricci, plenipotenziario dell'associazione italiana sommelier di Roma) battere il record mondiale di espressioni…
Ieri abbiamo scoperto cosa fa una giovane giornalista innamorata del vino che non nasce proprietaria terriera. Si cerca la versione alcolica del principe azzurro tra winemaker (?) enologi, e sommelier. Non giudicate Francesca Ciancio per…
Il crack dei giornali è inarrestabile. Cosa fa allora una giovane giornalista innamorata del vino che non nasce proprietaria terriera? Si cerca un fidanzato e magari un marito che il vino lo fa. Per aiutare…
Il presente. La notizia è ormai alquanto nota: Gambero Rosso e Slow Food divorziano, e la Guida ai Vini d'Italia, così come la conoscevamo, passa a miglior vita. I due editori separati pubblicheranno, ognuno per…