Questa è la migliore ricetta erotica del mondo. Lo so perché nelle ultime ore ho letto ogni altra ricetta presunta tale, ideata da scienziati, chef bravi-bravissimi o illustri caproni. Chiacchiere, mescolate a sincero, ansioso dilettantismo.…
Lo sappiamo, l’amore è cieco, spesso sordo, eppure a volte ci lasciamo perché è insipido. O lingualunga. O ha gusti gastronomici paragonabili a un cinquenne viziato. Mai capitato? Va tutto bene, amore bello, amore grande,…
Magari siete fortunati, e afrodisiacamente astuti, e a San Valentino combinerete una torta cioccolato e zafferano con il tè al ginseng. La scienza non può confermarlo, ma al momento sembrano questi gli ingredienti della perfetta…
Buongiorno e buona settimana, qui parla Carmelita Cianci, l'incubo dei Super italiani, colei che ogni settimana esplora corsie e scaffali alla ricerca di prodotti da sottoporre alla Prova d'assaggio di Dissapore, che oggi arriva oggi…
"Cuoco per emozione” è il libro di Spyros per gli afflitti dalla sindrome da “nel weekend divento cuoco”, donne e uomini che dopo 5 giorni di duro lavoro, aspettano il fine settimana unicamente per infilarsi…
Dai posteri vorrei essere ricordata come un incrocio riuscito tra le mani sapienti del food writer britannico Nigel Slater e l’irritante perfezione di Csaba della Zorza, ammorbidito da un pizzico di burrosa nigellosità. In realtà,…
Mi ritengo una donna emancipata, una di quelle che si guarda crescere la cellulite e le sue nuove consapevolezze (cit.) e che attende l’uscita di Hysteria nelle sale, ma non per questo ho intenzione di…
Gli strumenti delle nostre cucine. Ci sarebbe da scrivere un trattato, le nostre cucine potrebbero parlare per noi. Non farò l’esperta e non parlerò di pentole di rame, non farò l’ode al coltello Global e…
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi…
Monsieur il bollito. L’uomo nero. Ricordo che mia madre ce lo propinava il sabato a pranzo con grande disappunto mio e di mia sorella che appena sveglie ci trascinavamo al piano inferiore quasi intorpidite dall’odore…
E' così semplice fare il brodo! Certo, bisogna decidere che tipo di brodo si vuol fare, ma per una tazza di brodo da minestra o di brodino in ricostituente eccezione, basta comprare un pezzo di…
I lettori di Dissapore sono timidi. Ve lo aspettavate? Noi no! I 20 ingressi messi a disposizione da Berlucchi sono andati esauriti in 20 minuti. Alle 13 di domenica, il piccolo ma ben assortito gruppo…