Eventi enogastronomici
Un itinerario essenziale per muoversi nella Torino di Terra Madre 2026, dal 24 al 27 settembre.
L'AI invade le grafiche del food, dalle sagre ai ristoranti. Tra risparmio e omologazione, il vero divario resta chi può permettersi la qualità e chi no. E chi si oppone è un eroe (o un radical chic).
L'edizione 2026 Terra Madre - Salone del Gusto realizzerà la visione di Petrini di una manifestazione in città e da vivere a piedi: l'appuntamento è a Torino dal 24 al 27 settembre. Tema: la biodiversità.
Da una grave allergia al Nichel è nata la passione per il cibo di Monica Caradonna, conduttrice Rai e ideatrice del bellissimo Ego Festival, che ha puntato i riflettori sulla Puglia, su Taranto e sulle sue materie prime.
La dodicesima edizione del festival gastronomico di Trexenta e Sarcidano, dopo la pubblicazione del ricettario, pone l'attenzione sulle tecniche e sui saperi degli uomini.
Le sagre di paese, baluardo di un'identità non omologata, fanno hype e forse fin troppo. E il risultato, in caso non l'abbiate notato, è sotto i nostri occhi.
Il Bob Fest - di cui quest'anno siamo stati media partner - è tra le altre cose un evento di beneficenza in favore dell'AIRC. Ecco come funziona, in termini economici e organizzativi.
Nell'inchiesta sul traffico di favori e influenze intorno a CioccolaTò, rispunta il nome di Luca Ferrua.
Dal 18 al 22 gennaio si svolgerà alla fiera di Rimini Sigep World, con spazi più ampi e tante novità. Ecco cosa non potete perdervi.
Dal 5 ottobre al 10 novembre 2024 c'è Le Isole del Gusto, evento diffuso tra Cagliari e Oristano per mangiare come si deve i Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Sardegna: ecco in quali ristoranti.
Torna Buonissima, uno degli eventi gastronomici italiani dell'anno: vi diciamo in anteprima gli chef ospiti del 2024 e quale sarà il programma.
Le iscrizioni a Scrivere di Gusto 2024, il corso per diventare critici gastronomici diretto da Valerio Visintin, si chiudono il 12 aprile. Come funziona.