Grande Notizia

Capricci (hipster, datevi una regolata con questi 20 cibi)
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L’adolescenza trentacinquenne è diventata condizione aspirazionale per tutti. La frase che avete appena letto non c'entra con questo post ma è abbastanza eccentrica per aprirne uno sugli hipster. Ormai la definizione si è talmente allargata che…

Scrivi come mangi: attenzione alla fuga di cervella
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Allora, siete satolli dopo le scorpacciate pasquali di pasqualina? Qual è stata la vostra scelta, uova, ovini od ovetti? O avete optato per l’alternativa analogica ma scorretta di ovette? È una forma, quest’ultima, che si usa…

Chef Rubio – Unti e Bisunti 2: dov’eravamo rimasti?
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Al successo della trasmissione e del suo interprete tatuato e fisicato, che a furia di interiora, lardo, assaggi voluttuosi, ammiccate in camera e coattismo buono si è conquistato un posto al sole nell'affollato panorama dei…

Cosa mangiavamo nei favolosi anni Sessanta, e come, in 12 pubblicità
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Tra gli anni Cinquanta e gli anni Sessanta in Italia si è compiuta la rivoluzione consumistica: carne e zuppe in scatola, sugo pronto e brodo di dado. Scordatevi però Michele La Ginestra che vi prepara…

Come raccogliete le ricette di cucina?
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Lette sui libri. Strappate da un giornale. Scaricate da internet e stampate. Ascoltate alla tele e persino alla radio. Le ricette si trovano ovunque. E si conservano nei modi più svariati. Se poi si utilizzino,…

Avanzi dell’uovo di Pasqua: praline cioccolato e nocciole
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Oggi mettiamo in pratica il riciclo degli avanzi di Pasqua, una categoria precisa di avanzi: il cioccolato dell'uovo. In questi tempi inquieti il riciclo fa tendenza e per l'occasione gli abbiamo anche  trovato un nome…

Il meglio della settimana
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1. La ricetta perfetta: agnello al forno con patate. 2. Umbria: 15 trattorie dove si mangia bene spendendo meno di 30 euro. 3. Non può costare tanto: le 10 cibarie popolari dal prezzo più irragionevole d'Italia. 4. La ricetta…

Le 12 uova di Pasqua artigianali più belle d’Italia
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A Pasqua, si sa, il momento più atteso è quello di aprire l'uovo maciullandolo in mille pezzi. Ognuno in famiglia ha la sua tecnica, c'è chi ricorre a qualche pugno ben assestato, chi a degli schiaffetti…

5 errori da non fare nel cucinare le uova
Cucina

Quante ne userete nei prossimi giorni? Uova da far sode e decorare, uova per la pasta fresca e le panature, naturalmente uova per il casatiello, e poi ci sono i dolci, le creme, le quiche…

Pasqua: si può mangiare l’agnello senza sentirsi persone spregevoli?
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A partire da oggi e sino a domenica, uno su tre dei vostri conoscenti (reali o virtuali) farà in modo di farvi sentire una persona spregevole perché durante il pranzo del giorno di Pasqua mangerete…

Hell’s Kitchen Italia: prima e seconda puntata in 20 imperdibili tweet
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Nel dopo Hell's Kitchen Italia i censori più acuti di Twitter si sono scatenati. Potevamo sottrarci proprio noi dal raccogliere i giudizi più spassosi in una mega compilation di 20 imperdibili tweet? Se la prima…

I 5 distributori di cibo più spaventosi che abbiate mai visto
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Ogni giorno nel flusso delle notizie sul mio Facebook trovo almeno un post che informa sulla mattanza pasquale degli agnelli e che anela al suo boicottaggio. Personalmente cerco di non ingurgitare cuccioli di nessuna specie,…