Grande Notizia
Scaglie di tonno in olio di oliva con decorazione di granchio morbido. Non è il nome di una nuova ricetta per un ristorante stellato, ma quello che è accaduto a Zoe Butler, una donna inglese…
Per chi scrive le recensioni dei ristoranti il critico gastronomico della carta stampata? Oggi che i portafogli sanguinano mentre online si trovano –GRATIS– blog attendibilissimi e social network aggiornati, chi comprerebbe una rivista per le recensioni dei…
L'ho già scritto parlando dei 5 errori che si fanno spesso con la pizza fatta in casa. E siccome in tanti avete chiesto cosa fosse mai una teglia in ferro blu, qui lo ripeto: il…
Arriva anche in Italia il portale TheFork, sito già conosciuto oltre i confini nazionali per offrire la possibilità di prenotare tavoli nei ristoranti aderenti comodamente online e sfruttare diverse funzionalità utili, sia per gli utenti…
Fuori nevica tantissimo, cenato ho cenato, mi spalmo sul divano e subito Twitter mi ricorda che anche questa settimana a MasterChef i giudici cattivi ne elimineranno due anche stavolta. Iniziano a scarseggiare i brocchi, quindi…
Ognuno nella vita ha i propri niet; i miei sono spaghetti al pomodoro e petti di pollo se ho gente a cena: banali, noiosi, quasi miserevoli. Eppure narcotizzare la propria coscienza negazionista di tanto in…
Chi salverà McDonald’s dalla crisi? Per chi non ne fosse al corrente, il fast food più conosciuto al mondo non se la sta passando molto bene e i suoi ultimi dati finanziari parlano chiaro: l’azienda…
Vivo in una nordica provincia italiana dove l'essere padano non ha a che fare col famoso formaggio, e dove sui muri a volte ti imbatti in street art sbiadite che recitano "Meno kebab, più polenta".…
Intendiamoci, sono una che reagisce con sospetto e alterigia anche di fronte a un tiramisù coi Pavesini, ma devo riconoscere che, dall'italian sounding in poi (cibi finto-italiani) nell'arte dell'oltraggio alle ricette della cucina italiana esistono…
Se siete persone che non si impuntano per la colazione, lasciano perdere, hanno paura di disturbare non leggete oltre. Chi non ha attitudine o tempo per mappare con precisione i posti giusti, oppure preferisce fette…
Rieccoci. Con l'esigenza di riempire il frigo, fare una spesa come gastro-chic comanda, fermo restando che la crisi morde e che "di necessità virtù" e tutte queste belle cose, che in soldoni significano andare a…
Di recente avete deciso di aprire un ristorante o un bar? Ok, non vogliamo fare i menagramo, ma c’è il 27 per cento di probabilità che fra due anni vi ritroviate a chiudere bottega. Non sono…