Grande Notizia
Alzi la mano chi è pendolare, oppure lo è stato in passato. Diciamoci la verità, ci siamo passati tutti. Dalla scuola all’università al lavoro, dai piccoli spostamenti ai voli nazionali, per una fase della propria…
E’ ufficiale: mentre noi stiamo qui a discutere se l’edificio progettato da Mario Bacciocchi somigli di più al Millenium Falcon o all’Enterprise di Star Trek, Lapo (Elkann) e Carlo (Cracco) annunciano l’apertura del nuovo “Garage…
Con il riconoscimento della D.O.P. al Silter, confermato pochi giorni fa, sono diventati 51 i formaggi italiani tutelati dal marchio che ne garantisce origine e qualità. La UE, il latte e l’Italia. Mettete insieme questi tre…
Quante volte al banco frigo del supermercato vi siete trovati ad scegliere i prodotti più in fondo nello scaffale con la speranza che fossero conservati meglio? Quante volte guardando i surgelati in offerta vi siete chiesti…
C'è pizza e pizza. E ancora pizza. Questo lo sappiamo. Nell'ormai patinato mondo del disco di pasta in forno a legna, vigono diverse scuole di pensiero. Pizza alta, bassa, impasto molto idratato, carboni vegetali, impasto…
Nei giorni Francesca Romana Mezzadri, la nostra abile esperta di cucina, ha lanciato il guanto della sfida: " Vi elenco 5 grandi classici intramontabili di casa mia. Poi, mi aspetto che voi facciate altrettanto con quel…
Non che un libro ci sveli l’arcano, facendoci notare che siamo un popolo di scrocconi indefessi. Se “Gli Sbafatori”, il nuovo libro di Camilla Baresani uscito di recente per Mondadori, è un manifesto al contrario…
Uno è Davide Oldani, a seconda dei punti di vista carismatico chef lestissimo a capire che qualità e prezzi abbordabili sono sinonimi di successo (ancora oggi per mangiare nel suo D’O, a Cornaredo, vicino Milano, bisogna…
In molti presagivano che prima o poi questo giorno sarebbe arrivato. Grom ha compiuto il grande passo che magari non minerà la base di consumatori medi che prima assaltano un Mc Donald’s per poi concedersi…
Ormai è noto, in Italia il numero di persone che decidono di eliminare dalla propria dieta prodotti di origine animale è in continuo aumento, e con loro si amplia il numero di bambini che vengono…
La recensione del ristorante Il Genovese a Genova, dove fare il pesto non è un'idea come un'altra
Ci sono ancora cose da dire su Chef Rubio, oggi? E su Unti e Bisunti? Provate a googlare Chef Rubio, io l’ho fatto. Pagine e pagine di interviste, servizi fotografici, recensioni. Ma nonostante sembri incredibile io ne ho trovate…