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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Pesci: crescono più lentamente a causa delle plastiche e delle alte temperature
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Secondo i ricercatori i pesci crescono più lentamente a causa delle plastiche che invadono i mari e a causa delle alte temperature.

Agricoltura: i livelli sempre più bassi del Po danneggeranno le coltivazioni
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È allarme nel settore dell'agricoltura: i livelli di acqua sempre più bassi nel Po in futuro metteranno a rischio le coltivazioni.

Caffè: il cambiamento climatico mette a rischio le coltivazioni
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Se amate il caffè, mettetevi il cuore in pace: a causa del cambiamento climatico nei prossimi anni sarà più difficile coltivare l'Arabica.

Latte e yogurt: tre porzioni al giorno levano il medico di torno, dice il Ministero della Salute
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Secondo le nuove linee guida italiane, servono 3 porzioni al giorno di latte e yogurt per stare bene (pari a 375 ml).

Turkey and the Wolf, il nuovo libro di cucina di chef Mason Hereford, affonda nell’Oceano Atlantico
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Slitta l'uscita di Turkey and the Wolf, il nuovo libro di ricette di Mason Hereford: tutte le copie del volume sono finite sul fondo dell'Oceano Atlantico.

Cucina cinese: i 10 piatti più ordinati in Italia secondo Deliveroo
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In vista del Capodanno Cinese, ecco che Deliveroo stila la classifica dei piatti della cucina cinese più ordinati in Italia. E anche le città in cui si ordinano di più.

Roma: a controllare la movida intorno ai bar ci penseranno gli “steward della notte”
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Per tenere sotto controllo la movida nelle strade intorno ai bar e alle discoteche, ecco che a Roma arrivano gli "steward della notte".

Frutta, gli italiani sono primi in Europa con una spesa di 512 euro all’anno
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Gli italiani amano il mangiare sano, tanto che possono vantare il primo posto in Europa per consumo di frutta.

Carne, in Francia si va verso l’obbligo d’indicazione d’origine nei menu
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Nelle attività di ristorazione commerciali e collettive in Francia sarà obbligatorio indicare nei menu il Paese di origine della carne.

Carne, la denuncia di Greenpeace: ecco come l’industria ci manipola
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Un report di Greenpeace denuncia le manipolazioni e i tentativi di manovrare l'opinione pubblica da parte dell'industria della carne.

Drink, startup crea una stampante molecolare in grado di riprodurre qualsiasi bevanda
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La startup Cana ha creato una "stampante molecolare di bevande" in grado di riprodurre e servire qualsiasi drink alcolico o bibita analcolica.

Uagliò, pizzeria napoletana tra le migliori di Torino cambia gestione e nome
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Chiude la pizzeria in stile napoletano contemporaneo Uagliò, una delle migliori di Torino: annuncia il cambio di proprietà e di nome.