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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Roma, Tammy Abraham incontra quattro tifosi delusi e offre loro la cena al ristorante
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Tammy Abraham, numero 9 della Roma, ha offerto la cena al ristorante a quattro tifosi giallorossi delusi dalle ultime partite.

Birra, il Ceo di Heineken si lamenta dei costi: “Sono folli, mai visto nulla del genere”
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L'amministratore delegato di Heineken pone l'attenzione sui costi della birra, che stanno raggiungendo livelli "folli".

Vino, le giacenze italiane ammontano a 70 milioni di ettolitri: +2% su base annua
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Stando ai dati emersi dall'ultimo report redatto dall'ICQRF, le giacenze italiane di vino e mosto ammontano a 70,4 milioni di ettolitri.

Gordon Ramsey festeggia 21 anni di tre stelle Michelin
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Gordon Ramsey festeggia insieme allo staff del suo ristorante di Londra i ventuno anni di tre stelle Michelin.

Agricoltura, in Emilia-Romagna è già primavera, e per i frutteti è un disastro
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Una primavera precoce minaccia l'agricoltura dell'Emilia Romagna, con i frutteti che ora rimangono esposti alle gelate notturne.

Cibo per cani e gatti in crescita: vale 767 milioni di euro
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Secondo un'indagine dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy il petfood in Italia cresce con prepotenza, per un giro d'affari da 767 milioni di euro.

Pesca: i ricci di mare non aumentano nonostante il blocco, l’allarme della Sardegna
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Nonostante il blocco alla pesca dei ricci di mare i numeri della specie non aumentano, evidentemente a causa della pesca abusiva.

René Redzepi lancia una linea di prodotti firmati Noma: il primo è un garum di funghi
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René Redzepi ha annunciato sul suo Instagram il lancio di una linea di prodotti firmati Noma, il primo dei quali è un garum di funghi.

Vino, Luca Zaia sui riferimenti al cancro: “L’Europa non capisce niente di cibo”
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L'attacco di Zaia: "Il sospetto che da quelle parti di alimentazione ne capiscano ben poco".

Birra analcolica, in Danimarca promettono di farla buona come quella normale
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Se evitate la birra analcolica perché acquosa e senza sapore, in futuro potrebbe non essere più così grazie ad una molecola prodotta da alcuni ricercatori danesi che promettono di rendere la birra "zero" buona come quella normale.

Milano, sequestrati 500 kg di carne pronta per i ristoranti
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La Sezione annonaria della polizia di Milano ha sequestrato da un laboratorio 500 kg di carne per mancanza dei documenti sulla tracciabilità.

Latte: il prezzo aumenta del 7,4% su base annua, segnala Ismea
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L'indice Ismea dei prezzi fa emergere che, nel corso del 2021, il prezzo medio del latte è incrementato del 7,4%.