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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Tonno: uno chef paga 145mila dollari per un pesce all’asta di Tokyo
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Alla prima asta del mercato ittico di Tokyo uno chef ha pagato 145mila dollari per un tonno. Che sembra tanto, ma non lo è.

Food delivery: per Just Eat ordini in crescita del +14%
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Nel settore del food delivery buona performance di Just Eat. nel quarto trimestre del 2021 ha registrato una crescita degli ordini del +14%.

Parigi, centinaia di studenti in fila per ricevere del cibo
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A Parigi centinaia di studenti che hanno perso la borsa di studio o il lavoro attendono in fila per ottenere un po' di cibo.

Ristorazione, a Torino si perde più di 1 milione al giorno per le mancate consumazioni
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Secondo l'indagine svolta da Epat/Ascom Torino, il settore della ristorazione del capoluogo e provincia rimette più di 1 milione al giorno.

Dieta, durante la gravidanza fibre e verdure proteggono dal diabete
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Uno studio dell'Università di Turku ha evidenziato come il seguire una dieta ricca di verdure possa prevenire il diabete in gravidanza.

Food delivery vegano: ecco le città dove si ordina più cibo veg a domicilio
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Roma è la città italiana dove si ordina più cibo vegano, davanti a Bologna e Milano.

Prosecco: il 2021 del nuovo “rosé” si chiude con 71 milioni di bottiglie
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Il 2021 ha segnato una crescita notevole per la produzione di Prosecco, con la nuova variante rosé che può vantare 71,5 milioni di bottiglie.

Supermercati verso l’esclusione dall’obbligo di Green Pass
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Il governo si sta muovendo verso lo stop all'obbligo di Green Pass per entrare in attività come supermercati, farmacie e ospedali.

Rincaro pasta: raddoppiati i costi delle semine per il grano
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Un'analisi di Coldiretti evidenzia gli effetti del balzo dei costi energetici sull’intera filiera del grano duro per la pasta, dai campi all’industria fino agli scaffali.

Agricoltura, i rincari alle bollette mettono in difficoltà il settore
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Nel corso della sua ultima analisi, la Coldiretti ha sottolineato come il settore dell'agricoltura sia minacciato dal recente caro bollette.

Super Green Pass, si va verso l’obbligo per gestori di bar e ristoranti
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Il nuovo emendamento proposto all'Aula prevede l'introduzione del Super Green Pass obbligatorio anche per i gestori di bar e ristoranti.

Irlanda: diventa un mito facendo il carico di Guinness prima del prezzo minimo sugli alcolici
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Alla vigilia dell'introduzione del prezzo minimo sugli alcolici, un irlandese ha fatto scorta di Guinness per un anno risparmiando 700 euro in barba ai rincari.