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Il patron azzurro Aurelio De Laurentiis ha confessato, in un'intervista rilasciata a Repubblica, di non apprezzare la pizza napoletana.

Si tratta dell'ottavo museo del circuito Musei del Cibo di Parma, dedicato al Fungo di Borgotaro, unico IGP riconosciuto in Europa.

Il Tribunale di Torino ha dichiarato che il Consorzio del Prosciutto di Parma è totalmente estraneo alla frode commessa da certi allevamenti.

Parlando di allevamento senza gabbie, il CIWF ha dichiarato che l'UE non deve ritardare ulteriormente la transizione.

Negli Stati Uniti è arrivato un robot in grado di controllare la freschezza dei prodotti, in modo da rendere la spesa più sicura.

Secondo un sondaggio inerente cibi e alimenti, i consumatori smetteranno di comprare i prodotti alimentari quando i prezzi saliranno in media del 40%.

Chef Express ha recentemente annunciato l'apertura di due nuovi locali nella stazione di Torino Porta Nuova, tra cui un elegante Harry's Bar.

Compassion In World Farming ha chiesto al Gruppo Bauli quali uova usa per il suo panettone e pandoro. Si attende ora la risposta.

Uno studio svedese ha sottolineato come l'attenersi alla dieta EAT-Lancet può portare a una diminuzione del rischio di morte prematura.

Da KFC, in Giappone, quest'anno niente tradizionali code chilometriche con le prenotazioni online del pollo fritto.

Lavazza ha appena lanciato le sue prime capsule di caffè in alluminio a impatto zero e carbon neutral destinate al settore retail.

Carlo Cracco ha recentemente raccontato di come una volta affrontò un incendio per salvare alcune bottiglie dalla distruzione.