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Nel periodo della pandemia in Italia sono impennati i consumi di cioccolato e, in particolare, l'interesse per il commercio equosolidale.

Dalla Conferenza Stato - Regioni e Province arriva il via libera ai 161 milioni di euro del Fondo di Solidarietà per i danni da maltempo.

Il boom dei rincari a materie prime, trasporti ed energia costringe le aziende produttrici di vino a ricontrattare i listini.

La Global Drug Survey ha pubblicato il suo Report 2021, da cui si trae la classifica dei Paesi che più hanno abusato dell'alcol nel 2020.

Il Ministero della Salute ha dato il via libera all'ingresso in Italia della carne di coccodrillo e altri rettili.

Le nuove regole anti-Covid portano con sé l'introduzione del Super Green Pass e resteranno in vigore dal 6 dicembre al 15 gennaio.

Anche l'infettivologo Massimo Galli ha voluto dare i suoi consigli per questo Natale 2021: meglio distanziarsi a tavola e non usare le stesse posate e bicchieri.

A proposito di additivi alimentari: uno studio sostiene che la carbossimetilcellulosa (E466) alteri il microbiota intestinale.

Il Google Doodle di oggi celebra la pizza con un puzzle game interattivo. Ma dove è finita la pizza italiana fra ananas e pollo teriyaki?

In seguito ad un'inchiesta gli europarlamentari chiedono di cambiare le regole Ue per il trasporto degli animali, ad esempio, favorendo la carne anziché gli animali vivi.

Nel settore della conservazione del cibo sono stati inventati dei cubi di ghiaccio gelatinoso per trasportare gli alimenti: ecco come funzionano.

L'azienda Sophie's BioNutrients (con sede a Singapore) porta in Europa le proteine ricavate da microalghe nutrite con scarti alimentari.