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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Natale 2021: i consigli del CNR per mangiare in sicurezza
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Arrivano anche i consigli del CNR per passare il Natale 2021 in sicurezza: mascherine, distanziamento, aerazione dei locali...

Stati Uniti: chiusi molti ristoranti, troppi dipendenti positivi
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Negli Stati Uniti, a partire da New York, parecchi ristoranti stanno chiudendo temporaneamente: troppi dipendenti positivi.

Natale 2021: gli italiani passeranno 2,9 ore in cucina per preparare il pranzo
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Secondo Coldiretti il 93% degli italiani passerà il Natale 2021 a casa, trascorrendo 2,9 ore in media in cucina per preparare il pranzo.

Spumanti italiani: record storico di produzione nel 2021
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Gli spumanti italiani fanno segnare numeri da record, sia in termini di esportazione che in termini di consumo interno, con una produzione di 900 milioni di bottiglie, e un valore di 236 milioni di euro.

Napoli: ucciso un pescivendolo durante una rapina nel suo negozio
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In provincia di Napoli un pescivendolo è morto durante un conflitto a fuoco sviluppatosi a seguito di una rapina nella sua pescheria.

Salsiccia di Salumificio Bonalumi: richiamo per rischio microbiologico
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto della Salsiccia di Salumificio Bonalumi a causa di un rischio microbiologico.

Birra: il Ministero stanzia 10 milioni di euro per i birrifici artigianali
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Continuano le buone notizie per i birrifici artigianali: dopo il taglio delle accise contenuto nella Legge di Bilancio, arriva dal Ministero dello sviluppo economico il fondo da 10 milioni di euro previsto dal decreto sostegni…

Australia: mancano i fertilizzanti, a rischio la produzione di vino 2022
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I ritardi nelle forniture di fosfato biammonico dalla Cina mettono in crisi i produttori di vino australiani, che saranno costretti a lavorare duramente e ad alzare i prezzi.

Bros’: il piatto della discordia diventa un’opera d’arte digitale
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Il dessert dei Bros' servito nella bocca, diventato virale, da oggetto del desiderio ora si trasforma in un'opera d'arte, diventando un Non Fungible Token.

Poké: crowdfunding da un milione di euro per una catena italiana
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Continua il successo del poké: lo conferma una campagna di crowfunding di Ami Poké, che in pochissimo tempo raccoglie un milione di euro per espandersi.

Vino: i trend 2022 secondo il Wine Trade Monitor
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Il Wine Trade Monitor 2021 fotografa la situazione e anticipa le tendenze sul vino: la Francia vince su tutta la linea, ma l'Italia non se la cava male.

Pranzo di Natale: per smaltirlo ci vogliono sei ore di jogging
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Per smaltire i bagordi delle Feste di Natale, la British Dietetic Association consiglia circa sei ore di jogging, e c'è poco da scherzare.