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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Fototrappole nei boschi: la soluzione dei proprietari per i ladri di castagne
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Un gruppo di coltivatori di Monastero Vasco ha deciso di ricorrere a fototrappole e cartelli nei boschi per scoraggiare i ladri di castagne.

The World’s 50 Best Restaurants: le posizioni dalla 51 alla 100
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Svelata la classifica dei World's 50 Best Restaurants dalla posizione numero 100 alla 51: due gli Italiani presenti.

Brad Pitt e Angelina Jolie: è battaglia per i vigneti francesi
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Gli ormai ex Brangelina litigano per i vigneti di Chateau Miraval, la proprietà in Francia in cui si sono sposati, ora oggetto di contenzioso.

Cioccolato: Lindt si fonde con Caffarel
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Lindt annuncia la fusione con Caffarel: salvo lo stabilimnento di Luserna San Giovanni, nel Pinerolese, e i suoi 90 dipendenti.

Vino: nel Salento nasce Tenuta Liliana, la prima Wine Sharing Company
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Antonio Intiglietta è il fondatore di Tenuta Liliana, la prima cantina a seguire il modello di Wine Sharing Company.

Cous Cous Fest a Trapani: gara internazionale con chef di 8 paesi
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Cuochi provenienti da Afghanistan, Argentina, Italia, Marocco, Mauritius, Romania, Senegal e Spagna si sfideranno al mondiale di Cous Cous a San Vito Lo Capo.

Il Mipaaf convoca il “Tavolo della gastronomia italiana”
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Il Mipaaf riunirà attorno ad un "tavolo" gli operatori della gastronomia, tra i settori maggiormente colpiti dalla pandemia da Coronavirus.

Chef Lorenzo Cogo aprirà un ristorante a Venezia
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Dopo essersi ritirato dal ristorante El Coq, lo chef vicentino Lorenzo Cogo si prepara ad aprire un nuovo locale nel cuore di Venezia.

Pesce da colture cellulari in Europa: accordo fra Nomad Foods (Findus) e BlueNalu2
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Importante accordo tra il colosso dei surgelati Nomad Foods e BlueNalu 2, società che si occupa di sviluppare prodotti ittici partendo da cellule di pesci.

Callipo 1913 apre a Roma il primo negozio monomarca (fuori dalla Calabria)
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Giacinto Callipo annuncia l'apertura dello Store Callipo 1913 a Roma. "Una tappa del nostro sogno nel cassetto", dichiara il giovane manager.

Cuba: ristoranti e bar, chiusi da gennaio, riaprono gradualmente
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Per ora la riapertura di bar e ristoranti a Cuba riguarda solo 8 delle 15 provincie del Paese.

Regno Unito: lo chef stellato Herbert Berger denunciato per discriminazione religiosa
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Nel Regno Unito lo chef stellato Herbert Berger è stato denunciato per discriminazione religiosa. Ha chiesto a un dipendente di togliere il braccialetto sikh.