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Gli italiani consumano mediamente 7,5 kg di olio extravergine di oliva all'anno, ma la metà di loro non ha gli strumenti per scegliere con cognizione il miglior prodotto sulla base delle caratteristiche chimiche e organolettiche.

Fine dell'avventura dello chef Gianluca D'Agostino al ristorante stellato Veritas: lo lascia per dedicarsi a una nuova esperienza.

Sta per arrivare la settima e nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound: dal 20 settembre aspettiamoci 70 puntate inedite.

In Sardegna sono saliti a 585 i focolai di Blue Tongue: sono morti quasi 900 ovini e 12.598 pecore sono contagiate. E le vaccinazioni sono in ritardo.

Unilever ha deciso di portare la "carne" vegetale di The Vegetarian Butcher anche nei ristoranti con 3 nuovi prodotti di carne non carne.

L'UE dà ragione allo Champagne e boccia i tapas bar Champanillo: una sentenza importante per la protezione dei prodotti Dop e Igp.

Dal 10 al 12 settembre torna la XXIV edizione del Festival del Prosciutto di Parma 2021. In presenza, ma in edizione ridotta. causa pandemia. E sarà anche in streaming.

Giorgio Locatelli condurrà Maître Chocolatier, nuovo talent show di TV8 presentato da Lindt Italia. Insieme allo chef Nico Tomaselli e Melissa Forti.

Tra gli eventi di birra artigianale da frequentare c'è il MicroBo Beer Festival di Bologna, che quest'anno cade dal 17 al 19 settembre. Tutto quello che vi serve sapere.

I prezzi del pesce sono troppo alti: secondo un'indagine Eurobarometro, solo il 25% degli italiani ne compra almeno una volta a settimana.

Crisi nel mondo del vino a causa della carenza di legno: sempre più cantine hanno difficoltà a trovarne a sufficienza per le loro necessità.

È morta Yolanda Fernández de Cofiño, che aprì il primo McDonald's in Guatemala negli anni '70 e inventò l'Happy Meal per i bambini.